秋のワイン試飲会行ってきました♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

今日は、夕方から猫空が住む中浦和駅から程近い「浦和別所沼会館」という場所で夏と秋、年に2回開催されるワインの試飲会に行ってきましたワイン

猫空のシンプル薬膳ライフ-会館

主催されているのはドイツワイン専門の輸入会社「ワインハウスゲアハルト」さん。

https://secure01.hs.kddi.ne.jp/gerhardt.co.jp/about.htm

 

こちらの会社とは、かれこれ15年近く前に知り合いに紹介されて以来、長くお付き合いさせていただき、家人と猫空がワインを勉強させていただく貴重な時間ニコニコ

 

ドイツワイン専門店といいながら、他にもフランス、イタリア、オーストリアなどなどヨーロッパの主要な国のワインの品揃えが豊富で、毎回楽しみにして伺っています音譜

猫空のシンプル薬膳ライフ-最初


軽いチーズとハムのオードブルが用意されチーズ

猫空のシンプル薬膳ライフ-おつまみ

 

まずは白の辛口ワインからご紹介され、

猫空のシンプル薬膳ライフ-白

猫空のシンプル薬膳ライフ-白3


白の甘口

猫空のシンプル薬膳ライフ-白甘

猫空のシンプル薬膳ライフ-甘白


続いて、赤の辛口に移り、

猫空のシンプル薬膳ライフ-赤

猫空のシンプル薬膳ライフ-赤2

猫空のシンプル薬膳ライフ-タントラ


赤の甘口

猫空のシンプル薬膳ライフ-赤甘口

 

シェリー酒

猫空のシンプル薬膳ライフ-シェリー

 

最後は、1本10,000円~15,000円というアペリティフ&デザート用の貴腐ワインで終了ですドキドキ

猫空のシンプル薬膳ライフ-デザート


すべてのワインに、それぞれ特徴があり、それを一挙に20種類以上も解説をしてもらいながらテイスティングできるという貴重で、本当に幸せな時間を過ごした次第です合格

 

そして、猫空と家人が話し合って(予算がありますので)購入したワインがこちらクラッカー

猫空のシンプル薬膳ライフ-購入

左から、

シェリー酒の辛口。

シェリー酒は、辛口、甘口、超甘口の3種類あったのですが、猫空はこの秋~冬にかけてなぜか辛口を舌が欲してしまい迷わず購入決定チョキ


中央が、

赤の貴腐ワイン「ローター・アウスブルッフ/エルフェンホフ」。

こちらはオーストラリアが誇る貴腐ワインだそうで、しかも赤となると大変貴重な逸品なのだそうですラブラブ!

そして右がこれもオーストリアワインの白の甘口「ゲヴォルツトラミナー/エルフェンホフ」。

こちらは甘口と言いながらも、ほのかにスパイシーな香りがし、ただの甘いだけのワインとはひと味違う、実に味わい深いワインです恋の矢

 

計3種類12本を購入させていただきました~!!

 

昨日の中目黒での料理教室で、丁度ワインの専門家の方からワインの素晴らしさをお聞きしたばかりだったので、猫空のワイン熱今後も続きそうですグッド!