この週末は、突然の秋の訪れかと思うほどの涼しい週末でしたね。
昨日の日曜日は、猫空の料理教室に通ってくださっている皆様と暑気払いを兼ねて猫空の大好きなイタリアンレストラン「アズーリ（http://www.trattoria-azzurri.com/
）」さんで、ランチ会を楽しみました
まずは、前菜盛り合わせ。
左から「とうもろこしの冷製スープ→佐島産タコのテリーヌ→生ハムとルッコラのサラダ」
とうもろこしの冷製スープは、本来の自然な甘味が十分に生かされていて、本当に美味
タコのテリーヌも柔らかく、斬新な一品で勉強になります
続いて「自家製スモークサーモンのピッツア」。
こちらは今回参加してくれたＹさんが以前一緒にアズーリさんを訪れた際に食し、あまりの美味しさにリクエストした逸品です
そして「クワトロフォルマッジ」。
モッツレラ、ミモレット、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラの4種類のチーズを使ったピッツアですが、これは猫空が大大大好きのピッツアで、ぜひとも皆様に食べていただきたくて注文
濃厚なチーズのハーモニーが最高です
これまた濃厚なイカ墨がパスタに練りこまれており、定かではありませんが、恐らく日干しされた白身魚の香ばしい風味が食欲をさらにアップさせる一品でした
「イベリコ豚と万願寺唐辛子のリゾット」。
こちらも、以前ご一緒させていただいたこの方が（http://ameblo.jp/hale-haumea/
）ぜひともアンコールとのことで注文したメニュー。
以前のブログでも紹介しましたが、イタリアンでありながら中華というか和風の風味を醸しだす何とも言えずクセになるお味なのです
デザートプレート。
最後はミルクタップリのカプチーノを堪能し終了となりましたが、ご参加いただいた皆様に大満足いただき、猫空も本当に嬉しく思ったランチ会でした
