今年もありがとうございました♪

あと数時間で今年も明け、いよいよ新しい年を迎えますね

今年は12月の中旬から年末にかけ、以前働いていた制作会社から急遽仕事の依頼があり、バタバタとした日々を過ごしていましたが、どうにか家中の大掃除を済ませ、気持ちよく新年を迎えることができそうです（母よ、過酷な大掃除のサポートありがとうございました）

午前中に大掃除を完了し、ランチは大晦日の猫空家恒例「鴨すき」

タレは卵黄と山椒でいただきますが、鴨肉と山椒が絶妙なバランスで合う～

そして、鴨すきに合わせたのが、この方（http://ameblo.jp/yakuzenyang/ ）オススメの焼酎「完（かんがこい）」。

玄米仕込の焼酎ははじめていただいたのですが、味がまろやかで、さすが職人のこだわりを感じずにはいられません。猫空このお酒のすっかりファンに

最後の〆はうどんにしましたが、タレの卵をそのまま使いカルボナーラ風味にしていただきましたが、これも正解

いつもながらの完食となり、満足の食事とあいなりました

今年は、秋から母が猫空家に加わり、にぎやかな年末年始となりそうですが、来年も再来年も家族そろって元気に過ごせることが何よりの願いです

猫空のブログを読んでくださっている皆様も、来年もお元気で、引き続き猫空のブログをお読みいただけると幸いです