母娘水入らず | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

9月に猫空の母が体調を崩し、2週間に渡る入院生活から無事退院後、浦和の家に養生に来て早2週間が過ぎました。

その間、毎日の散歩によるリハビリや小渕沢の温泉養生ツアーなどを経て、大分復活の兆しが見え、本当に一安心ニコニコ

 

最近は、食事の準備や後片付けなども一緒に手伝ってくれて助かっているものの、食材の扱いや料理の基本に関して「喝」が入ったりして、冷や汗ものですがあせる、何よりも日に日に元気になってくれている母を本当にうれしく思います合格

 

先週末は、家人が会社の社員旅行で留守だったことをいいことに、母を連れ出して近所のお蕎麦屋へ夕食に割り箸

 

母が以前、猫空の家に泊まりに来たときに何度が一緒に行ったお蕎麦屋ですが、本当に美味しくて、猫空も母もお気に入りのお店ですラブラブ!

 

まずは母の順調な回復ぶりに乾杯お酒

猫空のシンプル薬膳ライフ-お酒


母の大好きな「天ぷら盛り合わせ」さそり座

猫空のシンプル薬膳ライフ-天ぷら

天ぷらは猫空が独身時代、実家でよ~く食卓にのぼったメニューです。


「鶏の照り焼き」

猫空のシンプル薬膳ライフ-鶏焼き

ほど良く甘辛い味に日本酒が進みます音譜

 

オススメの「キノコと鶏団子のせいろ」

 猫空のシンプル薬膳ライフ-蕎麦

鶏スープの出汁が良く効いていて絶品です恋の矢


すべてを平らげ、ほろ酔い気分で家に帰った猫空親子。


人見知りの激しい我が家の貴公子(!?)Qoo!爺も最近ではすっかり母に慣れ、この日母の寝床でスヤスヤぐぅぐぅしている姿を見ると、この秋は猫空も穏やかな幸せな気持ちになるのでしたドキドキ