昨日、山梨県小淵沢より戻って参りました。八ヶ岳は朝夕涼しく、快適な連休を過ごしてきましたが、東京もだいぶ涼しくなってきましたね
さて、今回の旅の目玉は、事前に調べておいた中村農場で極上の玉子と甲州地鶏、そしてキノコを調達しての「究極のキノコ鍋」を食べようというもの
（http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000151/
）
外観はこんな感じ。
売店の隣が食堂になっているのですが、長蛇の列でした
お目当ては看板メニューの「親子丼」とか。。。
キノコは残念ながら、今年の猛暑の影響で品数薄状態
ほとんど市場に並んでおらず、10月にならないと入荷は難しいとのことで
潔く、鶏鍋をいたしました。
サイドメニューは
中村農場で、調達してきた「鶏肉餃子」
鶏挽肉がぎっしり詰り、皮はモチモチで水餃子にしてもイケそうな食感
とにかく美味
他に「野菜餃子」と「紫蘇餃子」もいただきました。
「鶏皮とキュウリの和え物」
中村農場で購入した「橙ぽんず」でいただきました。
「軍鶏焼き」
歯ごたえが違います
鍋の〆はこれまた中村農場の玉子ラーメン
濃厚かつコシがあってあっというまに完食
もちろん、デザートも堪能
極上の玉子をふんだんに使った
通常のカステラとは色が違います
こんな素晴らしい場所を教えていただいたYさんに感謝感謝
それにしても中村農場恐るべし