「焼肉」で夏の疲れを吹っ飛ばす!!! | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

なんとなく朝夕は涼しくなり、秋の気配を感じるようになりましたニコニコ

昨夜は友人のIさんと夏の疲れを吹っ飛ばそうと焼肉に行ってまいりましたおうし座

猫空のシンプル薬膳ライフ-概観

http://www.ystable.co.jp/sumibiyakinikuan/

東京ミッドタウンのそばにあるこのお店は、あの堺正章さんプロデュースのお店で、牛肉は沖縄産の「もとぶ牛」を使用しているのが特徴なのだそうです合格

 

7時まではドリンクが180円!!で、スパークリングワイン3杯もオーダーしてしまいましたにひひ

イチ押しの「水キムチ」とともにいただきました。

猫空のシンプル薬膳ライフ-水キムチ


サイドメニューは「キムチ盛り合わせ」と「ナムル盛り合わせ」を。

猫空のシンプル薬膳ライフ-キムチ
猫空のシンプル薬膳ライフ-ナムル


「タン塩」と「上ミノ」。

猫空のシンプル薬膳ライフ-塩タン
猫空のシンプル薬膳ライフ-ミノ

う~ん、上ミノ柔らか~いドキドキ

 

名物「赤身ミックス」も柔らかくてお口の中でとろけるようですラブラブ

 猫空のシンプル薬膳ライフ-赤身


「カルビ」と「ロース」はサンチュに自家製味噌をつけ、マキマキしていただきました音譜

 猫空のシンプル薬膳ライフ-カルビ


八海山の焼酎などもあり目

猫空のシンプル薬膳ライフ-八海山

なるほど、どこか日本酒を思わせる風味がします。

 

食事に「クッパ」を

 猫空のシンプル薬膳ライフ-クッパ

牛テールの出汁がよく効いていて優しいお味ですチョキ

 

デザートは「杏仁豆腐」と「五味子のゼリー」

お口直しの「レモンシャーベット」がサービスでついてきました!!

猫空のシンプル薬膳ライフ-杏仁

猫空のシンプル薬膳ライフ-五味子

五味子のデザートは、ぜひ家で再現したいと思いました音譜

 

六本木という場所にありながら値段もリーズナブルで、お味も良いので、猫空お気に入の一店となりましたラブラブ!

内装もオシャレですので、女性同士やデートなどに利用するのもぜひオススメですクラッカー