昨日のディナーは焼肉三昧だったので、今日は一人ダイエットをかねて自宅近くのお蕎麦屋でさっぱりと
こちらのお蕎麦屋は、浦和でも老舗のようで、何年か前にリニューアルオープンして以来モダンな店内が気に入って（もちろん、お味も
）、度々顔を出しているお気に入りのお店です
一人で来店してもはずせないのがこちら
越乃景虎の冷酒。キリリと冷えていて、う～ん幸せ
「地鶏せいろ」
麺は太目のあらびきに変えていただいて、香と食感を楽しみました。
薬味の柚子胡椒が、地鶏にベストマッチで本当に美味
鴨せいろなら山椒だし、お蕎麦と薬味とのマリアージュは本当に重要です
もう一杯お酒を注文したくなる欲望を抑えておとなしく帰宅
明日は、新しくいただいた出張薬膳講座の仕事があり、資料作りに余念がありません
休憩に先ほどのお蕎麦屋で購入した「チーズと黒胡椒風味の蕎麦せんべい」と焼酎でもうひと頑張り～
明日も残暑が厳しい一日となりそうです
皆さま、体調管理に気をつけて、有意義な週末をお過ごしくださいね