今日は、ランチに薬膳教室のみなさんと新年会をかねて新宿区（若松河田）にあるレトロな雰囲気漂うレストラン「小笠原伯爵邸」でスペイン料理を堪能しました
（http://www.ogasawaratei.com/html/index.html ）
猫空、スペイン料理というとパエリアしか思い浮かばないのですが、ここの料理は高級フレンチのフルコースといった感じ
では本日のコース料理の数々
黒米のリゾットパプリカソース
魚料理「ほうぼうのサフラン風味」
肉料理「イベリコ豚のステーキ 聖護院蕪のピューレとほうれん草のソテー」
第一のデザート
「みかんのスープと赤ワインの泡」
第二のデザート
「コーピー風味のチョコレートとトリュフのムース
トンカ豆のアイスクリーム」
小菓子
メニュー名はとっても長く、しかもスペイン料理風に記載されているので詳しくは説明できませんが、さすがに味は超一流でした
お値段も一流でしたが
、平日のランチだというのに満席状態で、マダムをはじめとする熱狂的なファンがいることがうかがえます。
たまにはこのような高級レストランも後学のためには良い経験となった猫空です