9月初旬につけた五味子酒がそろそろ飲み頃になってきました
この五味子は、本場韓国で入手したものを知人からいただいたのですが、以前日本で買ったものより色鮮やかで実も大きく見るからに質が違います
効用としては、滋養強壮、疲労回復、思考記憶減退、精神衰弱、下痢、肝臓保護、眼精疲労、神経痛、貧血、美容などなど
お味は思っていたより酸っぱく漬かってしまったかなと思いましたが、炭酸水で割って飲むとその酸っぱさがほど良く食欲をそそり、何杯でも飲めちゃいそうな勢いです
カロリーゼロの三ツ屋サイダーなどで割ると甘くなり、これまた食前酒として何杯でもいけそうな美味しさ
今年の秋～冬はこの五味子サワーに凝りそうな猫空です