今日は一日フリーだったので、午前中買出しに行きランチの食材を物色
そういえば、賞味期限間近の生クリームが冷蔵庫にあることを思い出し、クリーム系のパスタを作ることに
トマトソースのパスタが食べたかったので、それに合う食材は、、、
カジキマグロが目に飛び込んできました
（カジキマグロといえばトマト味
以前南イタリアに旅行に行った時に食べたカジキマグロのトマトソース煮込みを思い出したもので
)
なので、本日のランチは「カジキマグロのトマトクリームソースのパスタ」に決定
こんな見事なカジキマグロが380円とは
これを食べやすい大きさにカットし、ニンニクと唐辛子、オリーブオイルで炒めます。
そこにトマト缶とバジルを投入しソースを煮込みます。
茹で上がったペンネを入れてソースを絡ませます。
器に盛って完成
カジキマグロが柔らかく煮込まれ、ペンネアラビアータ風に唐辛子を使ったソースが
合い間って、大満足のお味となりました
ペンネの分量よりソースの量が多くなってしまいましたが、最後残ったソースはフランスパンに付けて食べて完食～