今日は猫空が通っている薬膳教室の皆さんと、神楽坂にある韓国家庭料理の薬膳のお店「松の実」さんに行ってきました
神楽坂のしっとりとした雰囲気の路地裏にある一軒家で、一日限定4組のみのアットホームな雰囲気のなか本場の家庭料理を楽しむというお店です（http://r.gnavi.co.jp/g236700/
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「松の実粥」
松の実とお米と水だけの材料で、スープのような優しいお味です
マッコリ
「九節板（クジョルパン）」。韓国の伝統的な宮廷料理です
「大根の煮物」
大根に出汁がしっかり染みて韓国版おでんのようなお味です
「ごぼうのチヂミ」
ごぼうのシャキシャキとした食感が美味
「フェ（本日はホタテのお刺身）」
「宮廷トッポギ（お餅と季節野菜の炒め物）」
酢豚のような味わいです
「本日の一品」
お蕎麦を寒天で固めたものです
「サムゲタン」
骨まで口の中でとろけてしまうほど柔らかく煮込まれていて
コラーゲンの宝庫
身の芯からポカポカと温まります
とうもろこし茶とミルクプリンざくろソースかけ
この内容で5,500円のコース（マッコリは別料金）とは、満足度高し
お店の方々のおもてなし、インテリアや器も素晴らしく、猫空お気に入りのお店にリストアップです
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