昨日、ランチに猫空お気に入りのお蕎麦屋に行きました^^
こちらのお蕎麦屋(http://r.gnavi.co.jp/p655300/
)はお店の雰囲気がとても洗練されていてお蕎麦屋というよりも和風カフェという感じなのです。しかもお蕎麦もおつまみもとっても美味!なかでも私のお気に入りが“江戸前アナゴのてんぷら”^^
揚げ加減が絶妙で衣サクッサクでアナゴがジューシー!!!
ランチではいつも日本酒一合とアナゴをいただいて最後にお蕎麦を注文します。
お蕎麦は薬膳では「理気(りき)作用」といって、滞った“気”を全身に通して、ストレスや鬱の解消に効果があります。また、糖尿病や高血圧、高脂血症など各種生活習慣病の予防に役立つ健康食品です^^
ただし「涼」の性質ですので陽虚(ようきょ)体質(冷え性)の方は温かいお蕎麦にすると良いですね。