猫空は食べることばかりで（花より団子～）それ以外に興味があることってないのかしら～？と思われているかも知れませんが、私は食器やそれを彩る雑貨なども大好きなのです^^
昨年のクリスマスの際、私のテーブルコーディネイトのＨ先生がクリスマスの薬膳とテーブルコーディネイトをコラボして講座を行ないました。それはそれは大盛況で＾＾受講生から「センスを磨くにはどうすれば良いですか？」という質問が出たところＨ先生の答えは意外にもシンプルで「生花を飾る」でした。
まずは生花を飾り、生花を軸に発想を膨らませて小物を絡めていくとセンスが磨かれていくということです。ナルホド～料理だけでなくそれを盛る器や引き立てるテーブルコーディネイトも薬膳を広めていく大事な要素ですよね。
さっそく猫空も生花を買って、まずは殺風景になりがちな洗面所に飾ってみました^^
いつか今やっている薬膳料理教室にテーブルコーディネイトも合わせて紹介できる、そんな心豊かになるような薬膳教室にするのが猫空の夢です！