中国茶が大好きな私^^ でも、今の季節に欠かせないお茶が「黒豆茶」です。
黒豆には「滋陰補血」の作用があり、五臓の肝と腎を補うアンチエイジングの代表食材!
そして優れた利尿作用により身体のむくみ解消にも効果的です^^栄養学的にはカルシ
ウムやマグネシウムの他、多くのミネラルを含んでいるので高血圧や高コレステロールなどの
生活習慣病予防にも効果があります。私が愛飲しているのが京都錦市場にある竹長さ
ん(http://www.kyoto-nishiki.or.jp/shop/takechou/index.htm
)の黒豆茶!
竹長さんの黒豆茶は焙煎してあるので香ばしくて味もどこかコーヒーを思わせます。京都に
旅行すると必ずお土産に購入しますが、お取り寄せもOK!です。
今日は休日ということもあり、黒豆茶と大棗(ナツメ)を一緒に煮出してブレンド茶を作っ
て、アジアンハイティーを楽しみました^^大棗は滋養強壮、補気、補血の作用があり、
精神安定にも効果があります。
コーヒーに似た香りと味わいなので、ミルクを入れてカフェオレ風にしても美味~^^

