池袋コミュニティ・カレッジにて10月開講予定の氣仙えりか監修『フェイクスイーツ初級認定講座』のご案内です！
（池袋コミュニティ・カレッジ8期 生徒作品）
食べられそうで食べられない…そんなときめくフェイクスイーツを一緒に作ってみませんか？
初級認定講座はこんな方におすすめです！
★基礎からしっかり学びたい
★素材の特性や使い方を知りたい
★オリジナルの作品が作りたい
★資格を取得したい（任意）
★プロを目指したい
★仲間を作りたい
目的は人それぞれ…
自身がない方⇒
基礎からしっかり学び資格を取得することで自身が付きますね。
講師や作家になりたい⇒
オリジナル作品を生み出す力を身に付ければバッチリ！
フェイクスイーツ作りを楽しみたい⇒
同じ『好き』を持った方たちの集まり、あっという間に仲良くなれます(^o^)
なりたい自分になるためには自分に合ったお教室を選ぶことが最短のルートですね(^o^)
初級認定講座でどんな事を習うのか気になりますよね？
少しだけご紹介しま～す！
盛りだくさんなので、ちょっと長いですよ（笑）
1. スイーツに欠かせないフェイククリーム
フェイククリームとして使う素材は1種類ではありません。
色々な素材を実際に絞りながら、それぞれの違いや特性、注意点などを学びます。
これだけたくさんのクリームを体験できるのも講座ならでは…
上手に絞るためのコツをお伝えいたします。一瞬で見違えるように綺麗なクリームが絞れるようになりますよ 
2. 粘土と仲良くなる
たくさんの粘土を使い、それぞれの特性を学びます。
自分と相性の良い粘土を見付けることや作品によって粘土を使い分けることも上手に作るためにはとても重要です。
3. 観察する目を養う
作りたいものを良く観察する！
そんなことは当たり前です。と思われる方もいらっしゃると思いますが、多くの方が観察ではなくて何となく見ているだけなのです（笑）
そんな着目ポイントをお伝えいたします。
フェイクスイーツはリアルに作ることが多いですが、デフォルメしても可愛いですよね♥
デフォルメするにも観察は必要…
リアルでも可愛く作るでも大切なポイントです！
4. 着色のプロになる
造形するよりも簡単そうに思える着色ですが、着色次第で作ったものが台無しになってしまうくらい重要なポイントです！
焼菓子は生焼けすぎてもダメだし、やりすぎると焦げてしまったりと、具合が一番難しいかもしれません…
ただ塗るだけではないんです。そんなポイントもお伝えいたします。
また、フルーツも同じで塗り過ぎるとオモチャのようになってしまったり…
選ぶ色でも違ってきます。そんな色のお話しもお伝えいたします。
5. デコレーションで全てが決まる？
デコレーションは一番楽しい作業ですね(^o^)
パーツを置く位置を少し変えるだけで、作品が寂しく見えたり、すごく良く見えたりします。
また、配置するパーツの種類によってもグッと違って見えます。
バランスはとても大切！
美味しそうに見せるためには色合わせも大切です。
一生懸命作ったパーツはデコレーション次第で輝いたり曇ってしまったり…
講座では、カップチョコやカップケーキ、パフェなどでデコレーションについて学びます。
6. アクセ加工で販売準備
せっかく素敵に仕上がった作品がすぐに壊れてしまったりしたら、悲しいですよね 
アクセ加工したものがすぐ壊れないように、なぜこうすると良いのかということをお伝えいたします。
7. 安全に楽しむ
フェイクスイーツで使う材料の中には、いくつか使う上で注意しなくてはいけないことがあります。
自分や将来ワークショップなどを開催する場合のことを考え、安全に楽しむための注意点も学びます！
じっくり1年かけて学べる講座です。
基礎から行いますので初めての方でも安心してご参加いただけます。実際、講座には粘土を初めて触るという方もいらっしゃいます。
最初こそ、経験のある方と開きがあり焦ってしまうこともあると思いますが、ゴールではほとんど差はありません(^o^)
ゆっくり自分のペースで学んでくださいね。
池袋での開講は年1回です。少しでも興味のある方はこの機会に一緒にフェイクスイーツを作りませんか？
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氣仙えりか監修
『フェイクスイーツ 初級認定講座』
シリコーンや樹脂粘土を使った「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回（6月～5月）中10回以上出席で氣仙えりか認定の初級終了証書が取得できます。
●講座日 10/4～ 毎月第1金曜日 13時30分～15時30分
●講 師 クレイパティシエール 佐藤 聖美
http://ameblo.jp/manyfavorite/
池袋コミュニティカレッジ
https://cul.7cn.co.jp/programs/program_821773.html
〒171-8569 東京都南池袋1-28-1 西武池袋本店 別館8階
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