氣仙先生や豊洲フェイクフェイクスイーツカフェのメンバーの方々、美味しそうな作品もたくさん映っておりました
フェイクスイーツの魅力が皆さまに伝わったらいいなと思います。そして氣仙先生監修の『初級認定講座』が春からスタートします！
私が講座に通って一番良かったと思うことは、知識や技術を身に付けられたこともありますが、『仲間』ができたことが一番の収穫でした(笑)
実は最初、仲間って必要？って思っていたんです
1人でも作れるし・・・って(笑)
でも仲間がいれば相談もできるし、デザフェスなどのイベントも一緒に出たりととても楽しい
たぶん一人では飛び込めなかった新しい場所に飛び込む勇気をもらえます。
ぜひ、初級認定講座を受講される方は素敵な『仲間』を見付けて欲しいなと思います。
また、堤先生のblogに初級認定講座の魅力がたくさん紹介されていました。
以下、堤先生のblogよりお借りしました。
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本日は４月開講氣仙えりか監修「フェイクスイーツ初級認定講座」をご紹介いたします。
●他と比べるとかなり異色な講座です。
・これを使いなさいが無い！（道具、材料両方とも）
・これが正解が無い！
・例えばいちごやナッツ
講座中で習える事は、あくまでも基礎中の基礎。
習った事をベースに自分で研究、実験をし、自分だけのレシピを作り、自分だけの作品を作って行きます。
簡単に言うと、何をやってもいいのがフェイクスーツの講座という事になります。
例えば生徒さんからこんな質問が・・
○○を作りたいのですが△と□を混ぜて作ろうと思うのですが・・
講師はこんな風に答えたりします。
是非それでやってみて結果を教えて！そして、自分のブログで書いて下さい。
後日こうなってしまいました・・・
上手く行かなかったとご相談
・例えばこんな材料をこの配分でやってみて
と、3つくらいのヒントを出します。
生徒さんは自分に合ったやり方、材料をチョイスし、自分の作りたかった物に１番近い方法を研究するといった具合です。
そうしいて行くことにより、自分の作りたかった物を自分で作れるようになって行くのです。
人に言われた通りの事だけですと、自分の作りたい物はいつまでも作る事が出来ない人になってしまいます。
オンリーワンを自分1人で作れる様になるのが
「フェイクスイーツ初級認定講座」です。
1年前までまったく作ったことがな無かった錦糸町の生徒さんの認定作品がこちら
どうですか？素晴らしいでしょう！美味しそう！
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オンリーワンを作れるようになるって結構大変なことなのだと思います。
デザインを考え、イメージを立体にしていく・・・
でも、それができる講座です。
興味のある方は春から一緒に学びましょう
フェイクスイーツの基礎を学ぶので、初心者さんもご受講いただけます。
ぜひ、池袋コミュニティカレッジのHPをチェックしてみてくださいね。
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氣仙えりか監修『フェイクスイーツ初級認定講座』
シリコーンや樹脂粘土を使った「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回（4月～3月）中10回以上出席で氣仙えりか認定の初級修了証が取得できます。
その後、学科をご受講していただくことで、クレイパティシエールを目指すこともできます。
●講座日：4/19～ 毎月第3火曜日 13時30分～15時30分
●講 師：クレイパティシエール 佐藤 聖美
http://ameblo.jp/manyfavorite/
●副講師：クレイパティシエール 榊原 千尋
http://ameblo.jp/chihiro-611
池袋コミュニティカレッジ
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_559230.html
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