ネット販売
飲食店で働いていると、お客様から「ごちそうさま。」と言われることがあると思います。店側としては、その一言がとても有難く又、気力もみなぎってきます。ネット販売はどうでしょう、直接言葉をかけることはなく、何か冷たい感じがしないでもないですが、商品や文章の表現で、お客様が満足頂けたら「美味しかったよ。」「又注文します。」など文章で頂けます。ネット販売は、お客様と直接対面しませんが、文章のやりとりはいつも以上に心に響きます。（私だけかもしれませんが）この飲食店冥利につきる一文が初心に返し、安堵の気持ちと充実感がでてきます。ネット販売で新たな喜びを見つけることができました。
特大ラーメン
特大ラーメンです。参考に右側が並です。
この大きさ、洗面器とあだ名をつけるお客様もいます。特大ラーメンは、麺とスープが並みの
３倍分あります。
このラーメンの麺を平らげるだけでもひと苦労ですが、昨日スープも見事平らげたお客様が
みえました。食べっぷり、男気、あっぱれでございました。
湯きりマシーン
万楽の名物となっている、この湯きりマシーン。初めて来店のお客様は気になるご様子。
とあるうわさでは、このマシーンで麺を乾燥させている。と理解している方もいらっしゃるとか。
それは誤解です。茹で上がった麺の湯分を切るマシーンで乾燥はさせておりません。
麺湯の切り方は、その店や人によって特徴があり、なかなか面白いですよ。
一度気にして見てみてはどうですか？
ネット販売
年末も近いたためか、ホームページからやヤフーオークションでのネット販売が好調です。
ホームページを立ち上げた当初、右も左もわからない状態で売れるか心配でした。
それが最近よく売れますので、パソコン操作に慣れていない自分は、思う通りうまく
段取りができません。嬉しい悲鳴ですが自分のパソコン技術もなんとかしなければ
と思いました。
