ALOHA！
ハワイ大好き🩷
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
東北地方で大学生の次男坊は…
つい昨年まで、なかなか帰省できない😰
ところが大きな試験合格後には
時々帰省できるようになっていて
母さんとしましては嬉しい限りです☺️
冷凍庫に今年収穫？した「土筆〜つくし」
使い切ったと思っていたら、まだ
次男坊の1回分くらいありましたので
「つくしのパスタ」再びお料理して
「やっぱりウマイわー‼️」
良かった良かったと思う私ですね😅
ニンニク、オリーブオイルに
豚バラ肉を拍子切りしたもの
主役の土筆〜つくし〜を投入して
スギモトのシーズニングで味付け😋
出来上がりの写真をもう一度
夫にも評判良くてあっという間に完食😋
つくしはハカマをとってから
お酢を加えた塩茹でしておけば
冷凍保存できますよー
つくしだけでは足りなかったので
我が家流のカルボナーラも一緒に
お料理して、パスタ🍝2種になりましたー
つくしのパスタ🍝は既に〜
次男坊が取り分けていました😆
我が家流カルボナーラ❣️
豚バラ肉拍子切りした物
ニンニクに〜生クリーム、チーズ
パスタにしっかり絡めておいて
各自取り分けてから、仕上げに
温泉卵をトッピングするんです😋
「失敗しないカルボナーラ」として
我が家で定番の食べ方になりましたー
夫と二人だけの晩ご飯よりも
格段にボリュームある食卓が
我が家に帰ってまいりましたー
ローストビーフをお料理して
次男坊迎撃準備完了していましたー⏬
次男坊はコールドビーフ🥩も好き😊
ポテトサラダも次男坊好みで💕⏬
ワンちゃん達も次男坊を大歓迎ムード♬
いつもより、すごく賑やかです😃
家族の時間は想像しているよりも…
きっと短いものだと思うんです〜
長男もお嫁ちゃんと結婚して
可愛い女の子、初孫ちゃんが誕生しまして
新しい家族を育んでいます💝
もちろんいつでも我が家は歓迎ですが
もうボーイズがいつもいるということは
懐かしい思い出の世界の話になりました〜
コーギー犬のアイナちゃんも
大好きなお兄ちゃんとの散歩を満喫♬
次男坊は写真に撮られるのが嫌いなので
一緒の写真はありませんけれども…
こうして記事に残しておくことで
きっと後々わたくしの思い出の
引き出し🗄️から取り出せる日があります🩷
ドタバタしておりますが
皆様のブログにはお邪魔いたします〜
読者の皆様にはGW中の方も
お仕事の方もいらっしゃいますよね
色々気をつけていただきながら
楽しい良いGWをお過ごし下さいませ💕
次男坊の大好物「土筆のパスタ」
喜んでもらえるのが嬉しかったです
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！