便利♪簡単♪ふっくらジューシーおあげさん♡【運動会、行楽弁当】【作り置き】

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先週末の野球の公式戦は

残念ながら負けてしまいました

全体的に、公式戦の緊張というものからの少しずつのエラーが重なり、いつもの野球が出来ていなかった気がします。

悔しー！

悔しいねー！！！

まのたんは、

まーまー

よかった！

かな？

3打席中、2ヒットと1スクイズを決め、2ヒットはしっかりホームにも帰ってきた

スクイズはスゴイ見事に出来ててね～

打点となりました

よし！

うまい！

思わず声が出てしまう母（笑）

一気に高円宮杯、スタルヒン、ファイターズ、ホクレン旗という全道、全国に行ける切符を手にできなかった

次の公式戦は7月頭にある全道少年です✨

次に向けて、また、頑張れーー

 

私は、1週間、試合に向けての体作りメニューで応援していたのだけれど。。。

とりあえず、来週末の運動会弁当に頭を切り替えて、また、全力でいきたいと思います

では、運動会の話に切り替えて

今週末に運動会があるご家庭もいらっしゃると思います

転勤族の我が家は、いつもだいたい家族5人弁当の運動会でしたが、今年は旦那さんの地元の十勝に引っ越して来たので、運動会に来てくれる人が多くなる予定です

じーちゃん、ばーちゃん、としちゃん、ひろみちゃん、よっち、すえちゃん、みーちゃん、ライクも野球練習無ければ来れるかな？

最大人数、13人？

どっひゃーーー

みんなで食べるお弁当は、どんなものでも美味しいね

去年のお弁当が高評価だったので、去年のを基準にして、少し内容を変えて作ろうと思ってます

去年の運動会弁当↓

2016年運動会弁当の記事はこちらから→2016年運動会弁当

2015年運動会弁当の記事はこちらから→2015年運動会弁当

今年は、去年じーちゃんが、

「お稲荷さん食べたいなぁ」って呟いてたのを思い出したので、お稲荷さんを追加する事にしました！

お稲荷さんのおあげは、作り置き出来るし、1度にたくさん作って冷凍しておくと、きつねうどんや蕎麦の具にもなって、とても重宝します

これからの季節は、おあげさん刻んで、冷たいうどんの上に、小ネギと一緒に乗せて、タレをぶひゃーーっとぶっかけて食べると、これまた楽チンでうまぁですね

では、我が家の簡単激安作り置きおあげさんのご紹介です

【材料】お稲荷さん20個分

＊小揚    10枚

＊A水        400cc

＊A出汁パック（和風だしの素可）   1袋（小さじ1/2）

＊B醤油    大さじ3

＊B三温糖    大さじ5

＊B酒     大さじ1

＊Bみりん   大さじ3

【作り方】

1.小揚を半分に切り、中を開いて、さっと湯どうしするか、上から熱湯を掛けて、油抜きをする。

↑これは、半分に切る前に湯どうししてます（笑）

その変はざっくばらんにいきましょーー

2.あげが触れるくらいまで温度が下がったら、両手でお祈りするかの様に水気を絞る。

3.鍋に、Aの材料を入れて、出汁を取る。

私は茅乃舎の出汁パックを使っていますが、別の出汁パックでもいいし、和風のだしの素少々でもいいです！

4.出汁が取れたら、1度火を止め、Bの調味料をする。全て入れて、砂糖を溶かす。

5.あげを鍋に入れて、火をつけて、沸騰したら落し蓋をして強めの中火で15分くらい煮る。

落し蓋が無ければ、穴を空けたアルミホイルを被せて下さい。

 

揚げに穴があかないように時々、下と上のおあげさんを入れ替えてあげるとムラなく煮上がります。

6.煮上がったら、粗熱が取れるまで、鍋に蓋をして置いて、タッパーなどに入れて保存してください♪

冷蔵庫でだいたい3日くらい。

冷凍するなら、ジップロックに煮汁ごと入れて冷凍保存して下さい♪

 

使う時は自然解凍がオススメです

今日は、これから、帯広の友達とランチに行ってきます

年に1.2度会えるくらいだった友達が近くになってよかった

本当は夜の女子会（女子会ってネーミングに若干の躊躇が。。。笑）が良かったんだけど、野球シーズン中だと夜遅くまでって事が出来ないから、とりあえずランチ

何食べよ～かな～

平日引きこもりBBA外に出る！

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