【運動会・行楽弁当】自慢の唐揚げ♡のり塩唐揚げ♡サクッジューシー！

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本日28度まで上がる予報の十勝は芽室町。

朝干した洗濯物が夕方には乾いているのは、スッキリして気持ちがいい

平日引きこもりの私は暑さがよく分からないけど（笑）、今日はあちこち出かけたり、支払いに行かなくてわ！！

と、思っていたら、もうお昼になっちゃうわーー

明日は、いよいよ野球の公式戦！！

買い出しにも行かなくてわ

そして、再来週には運動会！

今週運動会って方もいらっしゃるのかな～？？

運動会はお母さんも戦いですぞ！！

と、言うことで、本日は運動会に向けての簡単2ステップのとっておきレシピをご紹介します

運動会だけに留まらず、お弁当の定番の唐揚げ♡

ノーマルのお醤油を使った唐揚げもおいしけど、たまには、のり塩味の唐揚げはいかがですかーー？？？

何を隠そう、まさに、のり塩味のポテトチップを食べている時に思いついたレシピです！

我が家の子供たちは、のり塩味のポテトチップスが大好きで、この味の唐揚げって、絶対間違いないでしょーーー

と、考えました

【自慢ののり塩唐揚げ】

【材料】4~5人前

 

＊鶏もも肉   4枚

＊A酒   大さじ3

＊A塩   小さじ1

＊A鶏ガラスープの素   小さじ1

＊Aマヨネーズ   大さじ2

＊Aごま油   大さじ2

＊Aにんにく（すりおろし）  1片分

＊Aしょうが（すりおろし）  1片分

＊A青のり   大さじ2

〈衣〉

＊B青のり   適量

＊B片栗粉   適量

片栗粉:青のり=3:1の割合くらい   お好みで♪

【作り方】

1.鶏もも肉を一口大にきり、Aの材料全てと共にビニール袋に入れて、モミモミして全体に馴染ませ、30以上置く。

中身はこんな感じ

2.Bの衣の材料をボウルで混ぜ合わせて、1の鶏肉に付けて揚げる。

 

 

衣を付けた状態で、くっつかないようバット等に並べて冷凍し、冷凍できたら、ジップロックに入れて、冷凍保存できます♪

運動会に作るなら、朝にそのまま揚げるだけでOKです

去年の運動会弁当にも作りました

サンドイッチバスケットの中に入ってます

 去年の運動会弁当の記事はこちらから→2016年運動会弁当

青のりの風味が効いてて、子供達にも大人気の唐揚げです

レモンもあったら添えて、冷たーく冷えたビールと一緒に

 

くぅぅぅ

たまらん

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