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本日は今が旬！「新玉ねぎ」を使った、簡単に作れる
丼ものレシピをご紹介します♪
新玉ねぎの甘みとベーコンの塩気が、
とても相性がよく子供から大人まで食べやすい一品です☆
ぜひ、お試しください♪
＊材料（１人分）
・ご飯 どんぶり１杯分
・新玉ねぎ 中くらい１個（約１００ｇ）
・ベーコン ３０ｇ
・サラダ油 小さじ１～２
・コンソメ顆粒 小さじ１/2
・醤油 小さじ１
・ブラックペッパー お好みの量
＊作り方
１ 新玉ねぎを５㎜幅の半月切り、ベーコンを１㎝幅の短冊切りにする。
２ フライパンにサラダ油を敷いて、中火にかけ、
１を入れて火が通るまで炒める。
３ ２に火が通れば、コンソメ顆粒と醤油を入れて、全体を絡めるように
よく炒める。どんぶりのご飯の上にのせて、ブラックペッパーを散らして
完成。
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本日は、「ちくわ」と「もやし」を使って作る、
ご飯がすすむレシピをご紹介します♪
作り方はとっても簡単なのですが、これが堪らなく美味しく、
ご飯を食べすぎちゃう一品なので、是非ともお試しください☆
＊材料（２人分）
・もやし １袋（２００ｇ）
・ちくわ １本～２本
・刻みねぎ お好み
Ａ鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１/2
Ａめんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
Ａごま油 小さじ２
Ａすりおろしにんにく 小さじ１
Ａ塩昆布 ５ｇ
＊作り方
１ もやしを耐熱ボウルに入れ、６００Ｗのレンジで３分加熱。
水に軽くさらし、その後手で水気をしっかりと絞る。
２ １に、輪切りにしたちくわとＡを入れてよく和える。
仕上げに刻みねぎを散らして完成。
※ちくわはこちらを使いました
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本日はみんな大好きな「チョコチップクッキー」を作りました☆
このシンプルなクッキー生地にチョコチップがとても合い、
いくらでも食べられる一品になりました♪
ぜひ、お試しください＾＾
＊材料（クッキー１０枚～１２枚分）
Ａ薄力粉 １４０ｇ
Ａベーキングパウダー ３ｇ
・バター ５０ｇ
・グラニュー糖 ５０ｇ
・卵 １個
・チョコチップ（焼き菓子用） ３０ｇ程度
＊作り方
１ 耐熱ボウルにバターを入れて、６００Ｗのレンジで
３０秒～４０秒ほど加熱する。
２ １に卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
３ ２にふるったＡを入れて、生地がある程度まとめるまで混ぜる。
４ 生地が３くらいになったら、チョコチップを入れて、しっかりと混ぜる。
５ オーブンを１７０℃で予熱する。
４の生地を１０～１２等分にして、クッキングシートを敷いた天板の上に、
厚さ５㎜程度の円状になるよう成型して並べる。
６ 予熱完了後、生地を１７０℃で１２分～１５分焼き上げて完成。
※お使いのオーブンによって焼き加減に違いがあるため、
焼き加減は様子を見ながら調節してください。
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本日は、チンゲン菜を使った簡単に作れる
副菜レシピをご紹介します♪
レンジでチンするだけで作れるので、
時間がない時の「あと一品」にもピッタリです☆
ぜひお試しください！
＊材料（２人分）
・チンゲン菜 ２株
Ａ塩昆布 ５ｇ程度
Ａ乾燥小エビ ３ｇ程度
Ａごま油 １０ｇ
Ａ白いりごま ひとつまみ
＊作り方
１ チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。
ふんわりラップをかけ、６００ｗのレンジで２分加熱。
熱が取れたら、手でしっかりと水気を絞る。
２ １にＡをすべて入れて、サッと和えたら完成。
塩気が足りなければ、塩昆布を追加してください。
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【お手軽パスタレシピ】
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、愛媛県の南予地方の名産「じゃこ天」を使った、
簡単に作れるパスタレシピをご紹介します♪
２年ほど前に色々と話題になった「じゃこ天」ですが、
本当に美味しい郷土料理のひとつです♪
そのまま焼いて、大根おろしと醤油をかけるだけで、
本当に美味しい一品になります☆
今回はアレンジして「パスタ」に仕上げています！
ぜひ、お試しください＾＾
＊材料（１人分）
・パスタ １００ｇ
・じゃこ天 １枚（約５０ｇ）
・刻みねぎ ひとつまみ～ふたつまみ（約１０ｇ～１５ｇ）
・ごま油 大さじ１/2＋大さじ１/2
Ａ水 ３５０ｍｌ
Ａ和風顆粒だし 小さじ１
・醤油 大さじ１
＊作り方
１ じゃこ天を食べやすい大きさに刻む。
フライパンにごま油大さじ１/2を敷いて、じゃこ天に軽く焼き目が
付くまで炒める。
２ １にAとパスタを入れて、弱火～中火にかける。
時々混ぜながら、パスタが柔らかくなり、水気がお玉１杯分くらいに
なるまで火にかける。
３ ２に刻みねぎと醤油を入れて、全体をさっと絡めたら完成。
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