淡路島たまねぎを使った「ボリュームたっぷりたまねぎ南蛮」

 

 

「JAあわじ島×フーディストパーク」のPR企画に参加中

「淡路島たまねぎ」をモニタープレゼントしていただきました！

 

 

今回のモニターでいただいた「淡路島たまねぎ」は、とても甘みのあって

食べ応えのある、たまねぎです♪

 

 

「これはメインのおかずにもなりそう・・・」と思い、

今回は「チキン南蛮」ならぬ、「たまねぎ南蛮」を作りました★

 

たまねぎ自体の甘みと南蛮だれ、タルタルソースの相性が

とても抜群で、たまねぎ一玉をペロッと食べちゃいました♪

 

とてもおすすめですので、是非お試しください＾＾

 

 

★材料（２人分

 

・淡路島たまねぎ　　１個

・塩コショウ　　　　適量

・薄力粉　　　　　　大さじ１～大さじ１．５

・サラダ油　　　　　大さじ１

A 醤油　　　　　　　大さじ２

A 酢　　　　　　　　大さじ２

A 砂糖　　　　　　　大さじ２

A 輪切り唐辛子　　　ひとつまみ

 

＊タルタルソース

・卵　　　　　　　　２個

・マヨネーズ　　　　大さじ３～４

・たくあん　　　　　２切れ（１５ｇ程度）

・塩コショウ　　　　適量

・ブラックペッパー　適量

・刻んだパセリ　　　適量

 

 

★作り方

 

１　淡路島たまねぎを１㎝から２㎝程度の輪切りにし、

　　塩コショウを振って、薄力粉をまぶす。

 

 

２　フライパンにサラダ油を敷いて、中火で熱し、

　　１の両面に焼き目が付くまで焼く。

 

 

 

３　２にAをすべて入れて、よく絡めてお皿に盛る。

 

 

 

４　タルタルソース作り。

　　茹でた卵をボウルに入れて潰し、たくあんを刻む。

　　その他の材料と一緒に和え、３の上にかけて完成。

 

 

淡路島たまねぎの料理レシピ
淡路島たまねぎの料理レシピ

 

 

こちらの美味しい淡島島たまねぎが気になった方は、

こちらのリンクからチェック！！！

JAあわじ島オンラインショップ
JAあわじ島オンラインショップ

 

-------------------------------------------------------

よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして応援して頂けると、

更新の励みになりますのでよろしくお願い致します。

 

かんたんでみんな大喜び！！ ＊豚肉とえのきの南蛮つくね＊

 

いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます！

 

 

本日は 手軽な値段でかんたんに作れる

豚肉を使った レシピを紹介します♪

 

 

豚肉 と えのきを細かく切り、

片栗粉を使って丸めることで

外はカリッと、中はふわっとした食感になります＾＾

 

 

この南蛮だれもさっぱりして

おすすめですよ♪

 

 

ぜひ、お試しください＾＾！

 

 

 

★材料（2人分）

 

 

・豚こま切れ肉　　　200ｇ

・えのき　　　　　　1/2株

・ごま油　　　　　　大さじ1/2

A 片栗粉　　　　　　大さじ2

A 酒　　　　　　　　大さじ1

B 醤油　　　　　　　大さじ1

B 砂糖　　　　　　　大さじ1

B 酢    　　　　　　  大さじ1

・白ごま　　　　　　ひとつまみ

 

 

 

★作り方

 

 

 

１.えのきと 豚こま切れ肉を細かく切り、

　 器に入れる。

　 そこに Aを入れて よく混ぜる。

 

 

 

 

 

２.混ぜた １を直径3㎝位の大きさに丸め、

　 ごま油をしいた フライパンに並べる。

　 中火で焼き目が付くまで焼く。

 

 

 

３.２の片面が焼けたら、弱火でふたをして

　 中に火が通るまで焼き上げる。

 

 

 

４.３に Bをすべて入れて、タレにとろみが付くまで

　 火にかける。

　 皿に盛って 仕上げに白ごまを散らして完成。

 

 

 

-------------------------------------------------------

よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので

よろしくお願い致します。

 

 

豆腐を使ってふわふわ仕上がり♪＊ふわふわチョコレートケーキ＊

 

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

 

本日は、豆腐を使って簡単に作れる、

ふわふわのチョコレートケーキの作り方をご紹介します♪

 

温かいうちに食べても美味しいですが、

冷やして食べてもOK★

 

とてもおすすめですので、

ぜひ、お試しください＾＾

 

 

 

 

 

 

★材料（直径１８cmホール型１つ分）

 

Ａホットケーキミックス　１５０ｇ

Ａココアパウダー　　　　　２０ｇ

Ａ絹ごし豆腐　　　　　　１５０ｇ

Ａ砂糖　　　　　　　　　３０ｇ

Ａ卵　　　　　　　　　　２個

・板チョコ　　　　　　　１枚

・ナッツ類（くるみやアーモンド）　お好みの量

 

 

★作り方

 

１　耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、５００Wのレンジで

　　４０秒～１分加熱する。（完全に溶ければOKです）

 

２　１にAをすべて入れて混ぜ合わせる。

 

３　オーブンを１７０℃で余熱する。

　　クッキングシートを敷いた型に、２を流し込む。

 

４　３の生地の上に、砕いたナッツをお好みで乗せる。

 

５　４を余熱した１７０℃のオーブンで２８分～３０分焼く。

　　焼きあがったら粗熱を取り完成。

 

-------------------------------------------------------

よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので

よろしくお願い致します。

 

 

キャベツ大量消費！作り置きもできちゃう！！ ＊サラダチキンとキャベツの簡単サラダ＊

いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます！

 

本日紹介するレシピは

普段の食卓やお弁当に活躍する

「超簡単作り置きレシピ」です♪

 

千切りキャベツとサラダチキンを

サッと和えるだけで、簡単に美味しいサラダの完成☆

 

シンプルなレシピなのですが、

これが抜群に美味しいです！！！

 

ぜひ、お試しください＾＾！

 

 

 

 

★材料（2人～4人分）

 

 

・キャベツ　　　　　　1/2玉（約400ｇ）

・サラダチキン　　　　1個（約100ｇ）

・ブラックペッパー　　お好みの量

A コンソメ顆粒　　　　5ｇ

A オリーブオイル　　　10ｇ

A レモン汁　　　　　小さじ1

 

 

 

★作り方

 

 

1.キャベツを千切りにして耐熱ボウルに入れる。

　ふんわりラップをかけ、500Wのレンジで

　2分30秒加熱する。

 

 

 

2.1を水にさらして熱を取り、キッチンペーパーなどを使い

　水気をしっかりと切る。

 

 

 

 

3.2に 小さくほぐしたサラダチキンとAを入れ、

　全体をしっかりと和える。

 

 

 

 

4.皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振って完成。

 

 

 

-------------------------------------------------------
よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので

よろしくお願い致します。

 

 

 

ホットケーキミックスで簡単＊抹茶とナッツのケーキ＊

 

本日は、混ぜ合わせて焼くだけで簡単に作れる

スイーツレシピをご紹介します♪

 

材料を準備してから焼くまでに５分あればできます！

焼く時間を合わせても３０分～３５分で完成しますので、

ちょっとした時間に簡単に作れますよ☆

 

生地はもちもち、ふわふわ・・・

とてもおすすめですので、ぜひ、お試しください＾＾

 

 

 

 

★材料（直径１８cmホール型１つ分）

 

Ａホットケーキミックス　１５０ｇ

Ａ抹茶パウダー　　　　　１０ｇ

Ａ絹ごし豆腐　　　　　　１５０ｇ

Ａ砂糖　　　　　　　　　５０ｇ

Ａ牛乳　　　　　　　　　５０ｍｌ

Ａ卵　　　　　　　　　　１個

・ナッツ類（くるみやアーモンド）　お好みの量

・粉砂糖（仕上げ用）　　お好みの量

 

★作り方

 

１　Ａをすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。

 

２　オーブンを１７０℃で余熱する。

　　クッキングシートを敷いた型に、１を流し込む。

 

３　２の生地の上に、砕いたナッツをお好みで乗せる。

 

４　３を余熱した１７０℃のオーブンで２５分焼く。

　　焼きあがったら粗熱を取り、仕上げに粉砂糖を振り完成。

 

-------------------------------------------------------

よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので

よろしくお願い致します。