堺市片蔵 野菜ソムリエの自宅教室パン・ケーキ教室 mano -307ページ目

☆★イベントのお知らせ☆★

本日高陵モーターズドック(http://www.sakai.zaq.ne.jp/kmd )さんのイベントに参加させて頂く事になり

パン、焼菓子を販売させてもらいます。
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano

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フロランタン、クッキー、パウンドケーキkirakira
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黒胡麻のタルトkirakira
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ほうれん草と人参のシフォンケーキkirakira
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ベーコンエピkirakira
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ほうれん草のベーグルkirakira

この他にマカロンも少しだけ用意しています。

住所は堺市北区百舌鳥綾南町2-669です。

お近くの方、ぜひぜひお待ちしておりますドット

10:00~17:00までです。

プリザーブドフラワー、雑貨、木工小物などの販売もあるそうです。


パン・ケーキ教室 mano

http://www14.ocn.ne.jp/~mano/



コストコ!!!

昨日は生徒さんから頂いたチケットでコストコへ行ってきました。

以前から気になってたのでめちゃくちゃ嬉しかったですスマイル

計画してたのではなく旦那さんが梅田まで迎えに来てくれたので急遽そのまま

6時過ぎぐらいに行きました。

平日だったし結構空いてました。

めっちゃわくわくして思ってた以上にカートいっぱいの商品ビックリマーク

絶対カードは使えると思って現金を持っていないのに買い物したんですが念の為、

カード使えますか??

って聞いたらアメックスかコストコのロゴが入っているカードしか使えませんとの事涙

財布には2千円程しか入っておらず、旦那さんもなし。閉店10分前。

すいません、返却でお願いします涙

と言って帰宅。

あ~ダウニーもチーズもソーセージも~ポテトも~

買えませんでした。

でもでも1回行けたので大満足ハート

チケットありがとうございましたスマイル


パン・ケーキ教室 mano

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ベーグルレッスン♪♪

ベーグルレッスンの様子です。

お仕事帰りありがとうございました。

フレッシュなほうれん草とブルーベリージャムを練りこみます。

今回は水分が少し多かったようでべたつきましたね~

たたきつけでまとめました。

成型は生地をはらせて同じ太さに伸ばす事がポイントです。

ベーグル特有のもっちり感を出す為にお湯にくぐらせ焼きます。
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頂いたハムをサンドしました。

ハムありがとうございました。

旦那さんもめっちゃおいしい~kirakiraって言ってました。

あとコストコのチケットもありがとうございます。

コストコ話はまた次の記事でアップしますニヒヒ


紅茶もありがとうございました。

お家で好きで飲んでいるという紅茶頂きました。
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おいしかったですスマイル

次回も楽しみにしていますドット


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ハムロール&抹茶クグロフレッスン♪♪

今日は午前中ハムロールのレッスンでした。

体験レッスン後2回目だったので少し忘れている所もありましたが

何回かしていると自然と覚えますので安心して下さいねにこ

丸めも成型もスムーズでした。
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おいしいとその笑顔がめっちゃ嬉しいですニコー

結婚式のアルバムもありがとうハート

結婚式の写真とか大好きビックリマーク

ご結婚されている方、アルバム見せて下さいkirakira

次回も楽しみにしてますね~ドット


夜は来月のメニューの抹茶クグロフレッスンを少し早目にしました。

前はお子様に内緒でお母さんだけ来られたのですが

今回はお子様も一緒に来てくれましたスマイル

比較的簡単な焼き菓子ですが今回はメレンゲが入りますので

少しばたばたします。

メレンゲが入るものは時間勝負ですうしし!

抹茶の生地をクグロフ型に入れ、餡を所々に入れます。

焼きあがったら黒蜜をしみこませできあがりハート
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生クリームはうまくいきました??

お兄ちゃんは喜んでくれましたか??

次回も楽しみにしておりますドット


今日は頼まれていたマカロンを作りました。
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ラッピングをして明日お嫁入りですハート


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○●5月のメニュー○●


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初級 きなこきなこパン
きなこが入ったもっちりの生地にきなこ、はちみつを使用した生地をかけます。

周りのかりっとした食感も楽しんで下さい。

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中級 ミルクフランス

やわらかめのフランスパンに手作りのミルククリームをはさみます。

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ケーキコース 抹茶クグロフ
たっぷりの抹茶を使用したしっとりどっしりな焼き菓子です。

餡を入れて焼きあがりは黒蜜をしみこませ風味良く仕上げます。


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