ハムロール&抹茶クグロフレッスン♪♪
今日は午前中ハムロールのレッスンでした。
体験レッスン後2回目だったので少し忘れている所もありましたが
何回かしていると自然と覚えますので安心して下さいね
丸めも成型もスムーズでした。
おいしいとその笑顔がめっちゃ嬉しいです
結婚式のアルバムもありがとう
結婚式の写真とか大好き
ご結婚されている方、アルバム見せて下さい
次回も楽しみにしてますね~
夜は来月のメニューの抹茶クグロフレッスンを少し早目にしました。
前はお子様に内緒でお母さんだけ来られたのですが
今回はお子様も一緒に来てくれました
比較的簡単な焼き菓子ですが今回はメレンゲが入りますので
少しばたばたします。
メレンゲが入るものは時間勝負です
抹茶の生地をクグロフ型に入れ、餡を所々に入れます。
焼きあがったら黒蜜をしみこませできあがり![]()
生クリームはうまくいきました??
お兄ちゃんは喜んでくれましたか??
次回も楽しみにしております![]()
今日は頼まれていたマカロンを作りました。
ラッピングをして明日お嫁入りです![]()
パン・ケーキ教室 mano