札幌のイタリアンレストラン Mano e Mano のブログ -204ページ目

でっかい鍋にもりもりのカレーで す


店を始めてからず~っと賄い食を作って来ましたが、従業員が何人もいたころの時とはちがうのに(¨;)

少しだけ作るということができなくなってしまったようで…(汗)

あしたからカレーライスを食べる毎日かな~f^_^;

でも、写真ではわからないですが、美味しいんですから!!(^^ゞ(自画自賛なり)

同じヘルシーランチのリゾットで すが☆


その日の野菜の内容によって色の出具合が全然ちがいます。
旬の野菜はもちろんたっぷり入ってます!
今日はニセコでとれた自然の山菜のフキも入ってました(^人^)
汁ものに春のフキってすごくいいダシを出してくれるんですよ!
今しか味わえない美味しさはたまりません。

ランチ人気ナンバーNo.2 です


ランチのNo.1はペスカトーレですが、No.2にランクインはヘルシーリゾットなんです。
20種類以上の野菜と黒米と玄米と白米それぞれの旨味が混ざり合い、スープっぽく仕上げるリゾットはリピート率はかなり高いんです。
普段は、一日になかなかこれだけの野菜を摂ることはむずかしいですしデトックスも期待できるのではないでしょうか!