今朝の一杯~魁龍【宅配ラーメン】~
月に1回くらい無性に食べたくなるラーメンはコチラ。
2年位前から福岡県にあるラーメン店から通信販売(冷凍状態)で購入して食べております。
朝からラーメン?
しかもとんこつ?
ちなみに替え玉1個プラスしているので麺が盛り上がってますが、、、
大丈夫です!!!
このラーメンの特筆すべきところはスープにとんこつの骨の粉(?)のようなものが残り
ざらざらした舌触りを味わうことができるところですwww
そして、とんこつラーメン特有の獣集も強烈に味わえます。
味だけではなく舌触りと鼻でラーメンを楽しめるのが面白い。
ラーメンを美味しく食べるための調理法を伝えているのも嬉しいですね。
あぁ、年明け最初の一杯でも食べたいなぁ。。。
当店もラスト2日間の営業となりましたが
ラーメン食ってエネルギーチャージしましたので頑張りますwww
今日の一杯~乾坤一~
実はサンタは遅れてやってきた!!
どうやら妻が私宛にサンタさんにクリスマスプレゼントをお願いした模様。
その品がこちら。
大沼屋 特別純米辛口原酒 蔵出し一火入
・・・
名前が長い。。。
通称【乾坤一】ということでww
名前は覚えにくいが、味は二度と忘れません。
ビリリッと口の中に酒の風味が広がる強烈なお味。
他の酒を散々飲んだ後の一杯なのにはっきり分かるほどの辛さ、キレがあります。
肴は魚!?
妻の実家で買ったアイナメのお刺身です。
※ちなみにアイナメはもっとあったんですが、美味すぎて写真撮るの忘れてましたwww
アイナメってこんなお味なのねwww
初めて食べました。
臭みも無く(当たり前か(汗))
口当たり滑らかな食感を感じながらかみ締めると
口の中に白身魚特有の品のあるうまみが広がります。
程よい脂ののりでくどくなく、それをこの酒で胃に流し込む。
日本酒を嗜む醍醐味がここにあります。
クサイ表現ですみません(殴)
・・・
では一句、、、
年の瀬は 楽しい晩酌 見定めて 乾坤一擲 飲み干すぞ!!(オイオイ)
字余り。。。
(有)大沼酒造店
〒989-1305 宮城県 柴田郡村田町字町56-1
TEL 0224-83-2025 / FAX 0224-83-5689
~今日の一杯 寒梅酒造 鴬咲(おうさき)~
我が家でクリスマスイベントをした22日夜。
我が家のクリスマスケーキは母親に買ってもらったが、自分(私)へのプレゼントが無い。。。
では、、、
コチラの酒蔵は販売店を限定しているのか地元でもなかなか手に入らないお酒が多いなか、
鴬咲に関しては比較的入手しやすい酒だ。とか。。(酒屋さん談)
先日頂いた宮寒梅の酒粕と一緒に頂きたいところだが、今夜はクリスマス。
どうやら妻が、たまたまだがびんちょうマグロの刺身を買ってきた模様ww
ではでは、、、
夕飯前に私だけ撮影件晩酌をスタートしたわけだが、
子供のいたずら攻撃を受けそうそうに酒と刺身は電子レンジの上へ追いやられてしまった。
でも美味かったよ。
【鴬咲】の 『咲』 否 『先』 を見てみたい、飲んでみたい。
寒梅酒造の酒をもっと飲んでみたいぞ!!
どこで売ってるんだ?
そんな寒梅酒造をもっと知りたくなる、飲みたくなるお味のするお酒でした。。。
本気の宮寒梅を飲みたい。。。イヤホンマ
合名会社 寒梅酒造
〒989-6216
宮城県大崎市古川柏崎字境田15
TEL0229-26-2037 FAX0229-26-2263