週末は、豆板醬作り教室でした。
みなさん、蒸したてアツアツのそら豆を頑張ってむいて
仕込んでくださいました！
豆板醤を使った発酵ランチ
豆板醤マヨネーズと手作り卵豆腐
アスパラガスの豆板醬炒め
夏野菜と豆板醤タレで食べる鰹
写真撮り忘れちゃいましたが…
とうもろこしごはん
白子の新玉ねぎポタージュ
青梅の甘露煮など召し上がっていただきました。
リアル最終は、２０日１１時～
オンラインは、２０日２１時～（録画視聴可）
となっております。
オンラインクラスでは
豆板醤の作り方 デモ
豆板醤を使ったレシピのご紹介、アレンジ方法などご紹介いたします。
一緒に作っていただいても、後日映像を見ながら作っていただいても
どちらでもＯＫです。
（※オンラインは、材料はご自身でご用意いただきます。
唐辛子など、購入が難しい場合にはお送りすることも可能です。
ご受講後にご相談ください。）
オンラインのお申込みは、２０日１7時まで！
そら豆が季節にしか仕込めない豆板醤
手作りした調味料って、本当に美味しいです。
ぜひ、お気軽にご参加くださいね。
お申込みは写真をクリック☆
