手打ちうどん 復活！

先日予告した手打ちうどんが

ついに14日からオン･メニューしました。

その名も「手打ちやっちゃんうどん」。

はい、わかる人にはわかるネーミングですが･･･

北海道産の地粉を使ったうどんは

武蔵野うどんの流れをくむ、灰色がかったもの。

讃岐うどんとは違うコシとうまみがあります。

店主・杉田衛保が25年ぶりに腕を振るっています。

おいしいんですが、はじめに食べると満腹に。

ぜひ、締めにどうぞ。