お待ちかね、鳥取の岩ガキ | << 真菜板だより >>

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池袋「味里」、高田馬場「真菜板」、鳥取県智頭「うどん家&真菜板」と47年間の日本酒人生の最終章は長野県諏訪にて幕を開けました。
個性豊かな日本酒、とくに無濾過生原酒にこだわって、料理と酒のマリアージュを楽しむお店です。


鳥取の岩ガキ
おまちかねの岩ガキが入荷しました。


今夏の一番乗りは、おなじみ鳥取漁連から。

クリーミーなとろっとした味わいは、

カキが好きな人ならもう、こたえられませんな!


今回のも十分な大きさでしたが、

「昨年みたいに掌大の巨大なのがくるといいな~」

と言ってみたところ、

「そういう人がほかにもいてさ・・・もう頼んだよ」

というおかみさんの返事。


というわけで、

今週末は「でっかい岩ガキ」が再入荷予定です!