こんにちは蓮花です。
連休の最終日の今日はとても良いお天気です。
いつもの大きな公園をゆっくりお散歩して楽しく過ごせました。
昨日の夕飯にナスのグラタンを作ったのですが、その時に気づいたことなどをお話してみます。
各種の受け付けはこちらより
庭のプランターで育てているナスが急に増えて、食べるのが忙しく
炒め物もやりつくしたし、久しぶりにナスのグラタンを作ろうと閃きました。
グラタンって寒い時に食べたくなりますよね、
この時期はあまりしないメニューですし、ありあわせの材料で作ろうと考えて
完成をイメージしました。
ソースはホワイトにして、ナスとベーコンとペンネを入れます。
ナスを輪切りにしてオリーブオイルでソテーして、ベーコンをこんがり焼いて
ホワイトソースはバターと小麦粉と牛乳でなんとなく作ります。
ソースが上手く出来ればあとは合えるだけなので、どうだろう？と
フライパンで作りましたが上手くいきました。
出来たホワイトソースにペンネ（マカロニより好きなんです）とベーコンを合わせ
耐熱容器に入れて上にナスをびっしりと並べ、最後にチーズを乗せてトースターで焼き色を付けました。
この料理を作ろう、と「イメージした絵」とほぼ同じものが出来上がりました！
味付けも程よく、クリーミーでナスがとろけて美味しかったです♪
そして思ったのが、イメージすることの大切さ、です。
何もないところから、何かを生み出すには
最初にイメージします、それをしっかりして作業をすると完成に近づきます。
この「イメージする作業」は引き寄せの法則などと同じです。
自分がどういう料理（今回は）を作りたいのか頭の中でしっかりイメージをして
それを現実にするにはどうすればいいのか？
出来ることを一つ一つやっていくと、その先には完成した料理があります。
簡単な料理（グラタン）が引き寄せなんて、とお思いかもですが
流れとしては同じだと感じます。
もっと別の夢、大きな願いなど、でも
その夢が叶った姿を「イメージする」のです。
そして、イメージの姿になるには何が出来るだろう？と考える
今出来ること、浮かんで来ること、それらを全部やっていくと
いつか夢に近づくのではないかと夢想します。
ものすごく大きな夢や、今の現実とは遠い願いだと叶わないような
無理なような気がしますが、実はとてもシンプルなことをやっていくのが
引き寄せなのだ、と思いました。
料理などはその練習として、とてもいい経験になります。
こんな料理が食べたいと想像して、それに近づき美味しく食べられたら
ものすごくハッピーな気持ちと成功体験にもなりますからいいことばかりです。
自分で料理を作ると、素材選びからやりますから
ナスは自家製（無農薬）、ベーコンは無塩せき、有機ペンネを使っています。
全部がオーガニックではないけれど、厳選したものを選べますし
食べるとやっぱり美味しいです。
これって実はとても贅沢なことかもと感じますし
何より安心して食べられて、外で食べるよりお安く出来るから
毎日ではなくても、ちょっとがんばる時間が取れたらいいですね。
夢の実現、引き寄せの練習にもなり、食べると美味しい料理を楽しんだ一日でした。
こうして自分で作れることは幸せなことだな、と感謝の気持ちでいっぱいです。
