【参加された方の声】まごわやさしいにて②
先日に引き続き、田町にある小料理屋、
まごわやさしい
での食の交流会、
春を味わう！
『まごわやさ（し）いソムリエの会』
の１８日開催分にご参加いただいた方で
ご自身のブログにそのことを書いてくださった方
がいますので、紹介をしたいと思います。
☆日本の伝統的な食事でキレイになっちゃう？☆まごわやさしい＠田町
１４日開催、１８日開催と２回開催を
しました。両会とも参加された皆さんから
美味しかった、楽しかったとのうれしい
お言葉を多数いただきました。
また機会を作って第３回と定期に開催して
いければと思っております。
おおむね、２週間くらいで、
まごわやさしい料理コース
の内容が変わっていくそうですので、
ご興味ある方はお店のＨＰでコースの内容
を確認し、訪れてみてはと思います。
お店のＨＰは以下をクリックしてください。
＞＞まごわやさしい ＜＜
【講座案内】ベジフル秘話ヒストリア②in仙台
日本野菜ソムリエ協会主催の単発講座、
ＶＭＣ講座にて定期に開催しているのが、
野菜果物の歴史を様々は角度から見て
いく講座、
ベジフル秘話ヒストリア
を開催しています。野菜ソムリエ協会の
仙台支社では、去年の９月にこの講座の
第１弾、
ヨーロッパ王宮編
を開催しました。参加された方からはぜひ、
第２弾の日本編を開催してください！
とのうれしいお言葉を多数いただきました。
少し間があきましたが、第２弾の
日本編
を仙台支社で開催することが決まり、その
案内が本日、協会のホームページにアップ
されました。
開催日時は、
５月２７日（日）午前１０時から
講座のタイトルは、
知られざる野菜果物の物語
『ベジフル秘話ヒストリア（日本編）』
～将軍お姫様が愛した野菜果物～
になります。講座の詳細とは以下をクリックして
ご確認ください。
＞＞詳細 ＜＜
仙台での開催でもありますので、東北に
ちなんだベジフル秘話を織り交ぜながら
楽しくかつ学びのあるお話をしていきたいと
思います。
東北地区の多くの野菜ソムリエさんに
興味持って参加いただけるのを期待したい
と思います。
オフィス直売場
紹介します。どんな記事かといいますと・・・
人材派遣大手のパソナグループはこの４月から首都圏企業の
オフィスや工場に出向いて従業員に
農産物を販売するサービス
を始める。訪問するオフィスや工場内に
「出張直売所」
を設け、自社生産したタマネギやキャベツなど生野菜や
加工食品を売る。健康志向の高まりを追い風に、
残業などで仕事が忙しいビジネスマンらの需要に応える。
首都圏の製造業やサービス業など業種を問わず、
初年度は約１００社に出張直売所を置くことを目標とする。
といった内容の記事でした。便利さはあるかと思いますが
オフィスで購入した野菜果物を持って帰宅するのは
結構大変ではと思う部分はありますし、特に夏場は
どうかなと考える部分はあります。
でも中々、面白い取り組みだとは思うので、今後の
推移を気にしてみていきたいなと思います。
しかしパソナさんは、
アグリビジネス
に本格的に参入してきてるんですね。
【参加された方の声】まごわやさしいにて①
先日１４日に田町の慶応仲通りにある
小料理屋さん
にて食に興味のある方との交流をはかる会
春を味わう！
『まごわやさ （し）いソムリエの会』
の１回目を開催しました。
１回目に参加してくださった方でご自身の
ブログにて記事にしてくださった方がいますので
紹介したいと思います。
ビールな野菜ソムリエゆーすけさん
ありがとうございました。
ちなみにこのお店を見つけたキッカケを
記事にしてくださった方いますので合わせて
その記事も紹介しますね。
○橋さん、また東京にお越しの際はデートして
くださいね（笑）
なお１８日に第２回を開催しております。
それに参加してくださった方の中にも
ブログにて書いてくださった方がいますので
次回にて紹介したいと思います。
【講座案内】新鮮な野菜果物を届ける仕組み
日本野菜ソムリエ協会
主催の講座の中に受講生向けの
講座があります。それが
ベジフルメンバーズクラブ(VMC）
という単発講座になります。
私もこのＶＭＣにて、講座をしています。
先日、私が担当する新しいＶＭＣ講座の
告知が始まりました。
講座のタイトルは、
食を選ぶ力シリーズ
『新鮮な野菜果物を届ける仕組み』
～鮮度保持とコールドチエーン～
になります。青果物流通に関係する仕事を
していますので、仕事をしていく中で知った、
経験したものも交えて、
青果物流通を支える仕組み
コールドチェーン
のお話をしていきたいと考えています。
講座の詳細は以下をクリックしてご覧ください。
＞＞詳細 ＜＜
最後に開催日程は、
５月３０日(水）午後７時から
です。青果物の流通について興味ある方の参加を
お待ちしております。
追伸：好評を得ています、『ベジフル秘話ヒストリア』ですが、
この後のＶＭＣにて開催をと考えております。
こちらも日程が決まりましたらお知らせいたします。
ヒストリアファンの皆様、期待して待っていてくださいね。