ちょこっと野田へ（２）
古い町には、素敵な蔵がいっぱいある。
そして、路地の一つひとつが素晴らしい。
昔ながらのお店や看板が、芸術だ。
■不二食品株式会社
当社は会社創設以来60年近く、「なにわの台所」と称される大阪市中央卸売市場に程近いところに本社を構える【こんぶ屋】です。関西の料理を影から支えるものの一つとして「昆布」は欠くことのできない食材で、その昆布を原材料として佃煮昆布やとろろ昆布、粉末状に加工した昆布茶といった昆布加工品の製造・販売をしております。なかでも代表商品「不二の昆布茶」は嗜好飲料として、また、お料理の隠し味（調味料）として昭和３３年に発売以来、みなさまに愛され続けるロングセラー商品です。「不二の昆布茶」をはじめとする昆布加工品が当社の主力ですが、原料に昆布を全く使っていない製品も少しずつ増やしているところでございます。幅の広がった不二のラインナップをぜひ一度ご賞味下さい。「不二の昆布茶」や「昆布匠 不二」の塩昆布を使った「家庭で簡単に作れるアイデア料理レシピ」も紹介していますのでこちらもぜひお試し頂き、食卓に彩りを添える一助になれば幸いです。
ここに・・・本社があったのだ。