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ありがとうございます♡
インナービューティープランナー®
仁田脇まなみです
IBジャンク講座レッスン２は
▷買い物のノウハウ
▷発酵下味冷凍
▷スペアリブのBBQグリル
▷やみつきキャベツ
▷注ぐだけカレースープ
▷トスサラダ
（みやこ講師撮影）
楽しみにしていた
スペアリブレッスンだったのに
うっかり日程を忘れていて
材料をそろえそびれました💦
調理についてはまた後日レポします♡
座学ではまずお買い物の話
そうそう、お料理って
作るだけではないのです
買い物に行って
食材を冷蔵庫に入れて
下処理して
調理して
調理器具を洗って
食べた後に食器を洗ってしまって
って
実は膨大な工程があるのです
その中の買い物のポイントを
伝授していただきました💡
効率の良い
買い物って考えたことなかったけど
スーパーの中を軽く２周する
私の買い物は
効率の良い方ではなさそうです(笑)
昨日はしっかりポイントを押さえて
メモしていきましたよ📝
かなり時短！
野菜室の中を考えながら
メモしている間に
夕飯のレシピも浮かぶという💡神
座学後半は
発酵下味冷凍のお話とレシピ
我が家
作り置きより
発酵下味があっていそう♪
我が家の偏った味付けから
またバリエーションが広がりそうで嬉しいです♡
そうそう、これを機に
新しいスパイスも増えました♪
花椒ホアジャオ
スパイス楽しい♡
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