こんばんは！
発酵×美腸×美菌の料理教室Coco＆Kara－ココカラ－主催
仁田脇 まなみです。
こちらは先日のおうちランチ。
酒粕レッスンのきのこのペペロンチーノに美肌プレートの美肌サラダのアレンジ💕
さらにこの夏なんども出てきそうな「夏野菜のオーブン焼き」
オーブンで焼いて調味液に漬けるだけ。
調味料は今回は２つだけ＾＾
どちらも発酵調味料。
夏野菜には抗酸化作用がたっぷり。
オイルは熱に強いオリーブオイル。
最近ダイエットをしたい方とお話をする機会が多いのですが・・・
皆さん、日々忙しい方がとても多いように感じます。
ダイエットいえば、食事と運動と思いますよね。
間違いではないのですが、「続かない」「挫折」「やけ食い」
という結果も良くお聞きします。
それって結局「なぜ」続かないのか。
忙しい方にはそれだけストレスが多いように思います。
もちろん子育て中の方にも自分ではどうにもならない、ストレスありますよね。
私は子供が小さい授乳中の時期より今のほうがダイエットしやすいです＾＾
あの頃のほうが運動する時間も確保しやすく、自炊もしやすかったのですが・・・
私の天敵は夜間授乳による寝不足でした。
寝不足がダイエットに関係するのか？！と思いますが、関係します！！
便秘にも関係しますよ＾＾
なりたい自分になるために、私も日々人体実験です。
感じることは以前よりも自分自身を知ることができたこと。
ホルモンのバランス、食べ物による睡眠の質や集中力。
どんな時にどんなものが食べたくなるか。
日々観察しています😊
これがわかりだすととても面白いです♬
みなさんも、忙しい中にも自分を見つめなおす時間、作ってみて下さいね😌