みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい食生活研究家
木本満美です。
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今日12月13日は、
何の日か皆さんご存知ですか？
そう、12月13日は、
「ビタミンの日」
なんです！
そもそも、
なぜビタミンの日か？
というと、
12月13日は、
鈴木梅太郎(うめたろう)さんという方が
ビタミンB1を発表した日！
だからです。
↑↑↑
この方。
この、
鈴木梅太郎さんは
米ぬかに含まれている
オリザニン（ビタミンB1）という
新しい栄養を発見。
これが後々の
「ビタミン」になるわけですが、
この「ビタミン」によって、
多くの脚気患者を救った農芸化学者、
なんだそうです。
〜日本製薬工業協会より抜粋〜
そのため、本日
12月13日は、
「ビタミンの日」とされています。
このビタミンB1もそうですが、
実は、このビタミン、
腸内細菌と関係ありあり
なんですよ！
そもそも、
ビタミンは、
人の体内では
ほとんど作れません。
ビタミンを得るためには、
方法は主に２つ！！
１、食事やサプリメントから摂る
２、腸内細菌に作ってもらう
の２つしかない。
そう、ビタミンを得るためには、
腸内細菌の働きが超重要！！
特に、腸内細菌は、
ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、
パントテン酸、
ナイアシン、
ビオチン、
ビタミンＫ２、
葉酸
を合成する能力があります。
とはいえ、
ビタミンBってどういう役割があるの？
ということなんですが、
ちょっとだけ難しいお話。
人間には
37兆個の細胞があると言われています。
そして、その細胞の一つひとつに、
エネルギーを生み出す
クエン酸回路（TCA回路）
という仕組みが備わっています。
このクエン酸回路は、
糖質や脂質、
時として、
たんぱく質を燃料として、
エネルギーを作り出すため常に回り続けています。
※Kowa株式会社より
上の図を見ていただくとわかるように、
ここで、重要なことは、
ビタミンB群が不足すると、
クエン酸回路が
スムーズに回らなくなって
エネルギーが足りなくなり、
疲れを感じやすくなる、
ということです。
ですから、
「腸活」すると、
なんか元気で、疲れ知らず！
だったり、
はつらつとしていて、
エネルギッシュ！
になるのは、
ビタミンB群がきちんと、
腸内細菌から作られていて、
そのビタミンが、
TCAサイクルに入って、
エネルギー循環が産まれているから。
なんですね。
ちなみに、
抗生物質を長期間飲んでいる人は、
腸内の細菌バランスが乱れ、
ビタミンＢ６等の合成量が
少なくなります。
ビタミンB6は、
精神を安定させる働きのある
神経伝達物質、
「セロトニン」と関係があるため、
気持ちの落ち込みや、
睡眠の質にも大きく関わってきます。
腸内細菌が生み出すビタミンの役割は、
本当に多岐にわたっています。
↓↓↓
腸は、
便を出すところ、
だけではないんです！
元気でい続けるためにも、
腸内環境を整えることが
いかに大事なことか！！
「ビタミンの日」は、
腸内細菌からの、
愛のメッセージですね♡
今すぐにでも「腸活」だ！！
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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