みなさまこんにちは!
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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「腸活のために、毎朝納豆を食べています」
腸のお話をしていると、
よく聞く言葉です。
納豆は発酵食品だし、
食物繊維も摂れる。
「腸にいい」と聞いて、
毎朝欠かさず食べている方も
多いのではないでしょうか。
でも。
毎朝納豆を食べているのに、便秘。
そんな方も、実は少なくありません。
「私の腸、よっぽど悪いのかな?」
と思うかもしれませんが、
そうとは限りません!
今日は、
「腸にいいものを食べているのに、なぜ変わらないの?」
というお話です。
納豆は、
大豆由来のたんぱく質や、
食物繊維を含む発酵食品。
なのでもちろん!
腸活にも取り入れたい優秀な食品のひとつです。
先日、
「朝、納豆に組み合わせると最強な腸活食材」
という記事を見つけました。
紹介されていたのは、
キムチ
亜麻仁油・えごま油
オクラ
長芋
の4つ。
でも私は、
「どうして納豆と相性がいいんだろう?」
というところがめっちゃ気になったんですよね。
「相性がいい」ってどういう意味?
そこで考えたのですが、
たとえば、
1オクラ
オクラには水溶性食物繊維が含まれています。
この水溶性食物繊維は、
腸内細菌によって発酵される材料になります。
つまり、
腸内細菌に「ごはん」も一緒に届ける
という考え方です。
2キムチ
発酵食品に加えて野菜由来の食物繊維も摂れる。
3亜麻仁油やえごま油
α-リノレン酸という必須脂肪酸が含まれています。
便の水分保持や排便のしやすさにも関わるため、
「便の滑りを助ける潤滑油」のような役割も期待できる。
そんな意味で組み合わせ最強らしい。
そして
4長芋
長芋には食物繊維があり、
生で食べればアミラーゼという
でんぷんの消化に関わる酵素も含まれています。
さらにレジスタントスターチも含まれる。
つまり、
「納豆と一緒に食べれば、
何か特別な腸活効果が生まれる」
というより、
納豆だけでは摂れないものを、
ほかの食材で補っていく。
そんな「相性のよさ」なのかなと推測しましたよ!
とはいえ、
それでも、便秘が変わらない!
ここが今日、
実は1番お伝えしたいところです。
納豆を食べて、
オクラも足して、
キムチも食べて。
それでも便秘が変わらないことはあります。
なぜだと思いますか?
それは、
便秘の原因は
「腸にいいものが足りない」
だけではないからです。
食べる量そのものが少ない。
水分が足りない。
朝食を食べない。
睡眠時間が短い。
運動量が少ない。
便意を我慢している。
そしてもちろん、
腸内細菌の状態も
一人ひとり違います。
だから、
誰かの腸によかったものが、
そのまま自分の腸にも合うとは限らないんです。
便秘になると、
「何を食べたら出ますか?」
と考えたくなります。
納豆がいい。
ヨーグルトがいい。
オリゴ糖がいい。
食物繊維がいい。
そう聞くたびに、
ひとつずつ足していく。
でも、なかなか変わらない。
これは何度もお伝えしていますが、
そんなときは、
「もっと何かを足さなきゃ」
ではなく、
一度、
「なぜ私は出ないんだろう?」
に戻ってみてほしいのです。
発酵食品も意識している。
野菜も食べている。
納豆は毎日食べている。
それなのに便秘が変わらない。
もしそうなら、
まだ「見る場所」が違うだけかもしれません。
答えは、見えていないだけ。
周囲の情報ではなく、
自分のお腹の声を、
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