みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい食生活研究家
木本満美です。
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うちのかわいこちゃん。
現在小学４年生の男の子。
22日に、10歳になりました！
息子の好きなものだらけの、
当日の10歳弁当♡
10年前の出産劇。
１ヶ月以上早く生まれてしまったので、
全部がちっこかった。
なので、先生に、
「他のお友達に追いつくのは、
小学校卒業するくらいだと思います。」
と言われ、
なんとも言えない申し訳無さで
気持ちが満たされたことを
思い出します。
お料理が好きで、
ピアノと、宇宙が好き。
そのお料理好きの息子が、
お誕生日ごはんは、
メインとデザートは、自分で作る！
と言うので、
お願いしました♡
息子が選んだメインは、
「ニョッキ」。
ニョッキってご存知ですか？
ニョッキとは、
「じゃがいもと小麦粉で作る
団子状のパスタのこと」
なのですが、
なぜニョッキなのか？
と言うと、
先月、お取り寄せで、
さんの、ニョッキを注文したのですが。。。
↓↓↓
いやーー、
こちらのニョッキに、
感動したんですよ！！
↓↓↓
ニョッキって、
こんなにふわふわなの！？
と、私は感動したのですが、
そのふわふわの美味しいニョッキを
初めて食べた息子も、
さらに感動！
そこで、自分で作りたい！
となったわけです。
じゃがいもの皮をむいて〜
成形して〜
茹でる！
今回、息子は、
「そば粉で作りたい！」
と言うので、
そば粉で作りました。
子供の発想って斬新だな。
そして、シェフの凄さって、
自分で作って初めて知るものですよね（笑）
シェフになるのは
大変だな〜と思いましたが、
でも、単純に作るって楽しい♫
食べるって嬉しい♫
それが伝わるから、
お料理っていいですよね！
そして無事に出来上がり♡
ソースは2種類。
ジェノベーゼと、
トマトソース
今回は、ジェノベーゼの方が、
人気だったかな♫
そして、
息子がもう一つ作りたかったものが、
ハロハロです。
フィリピンのかき氷デザート。
こんな感じ。
※画像はお借りしてきました
↓↓↓
学校の英語の先生が、
フィリピンの方で作り方を
教えてくださって、
絶対に作りたかったそうです！
盛り付けてできあがり♡
息子作
↓↓↓
アイスクリームは
「いちごアイス」がいいと言われ、
作りましたけど、
これが、
手前味噌ですが、
めちゃ美味しかった（笑）
そして、あとは、
オーダーされていた、
・枝豆山盛り
・わかめとこんにゃくの土佐煮倍量
・冷たいコーンスープ
と量まで指定されるという（笑）
実家の両親も来てくれて、
私の大好きな「煮豚」を
母が作ってきてくれて、
これがまた最高♡
お誕生日は、
1年に一度の大イベント。
子供の頃のお誕生日って
すごく記憶に残っています。
お誕生日の夜ごはん。
私が食べたいものばかりが並んだ食卓は、
とってもキラキラしていて、
嬉しかったな〜
そういう大切な記憶の積み重ねを、
息子にも作ってあげたい。
そういう、
「愛情」の記憶がある子は、
きっと将来何があっても大丈夫。
そう思います。
色々あるからこそ、成長する。
子育ては尊い。
私をお母さんにしてくれてありがとう！
そして、
贈り物や、贅沢したい日のごはんに、
アルベラータさんの
ニョッキ、おすすめです♡
ニョッキの概念が変わるかも！
↓↓↓
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