大好物は、アイスクリーム。
コンビニでチョコミント味のアイスを見つけた瞬間は天使が見えてしまう。
スーパーカップのチョコミントが、再発売されました！！
毎年期間限定で出てるのに、去年は発売されず、悲しみに暮れていました。
チョコミント復活、ﾊﾞﾝｻﾞｲ！
これで当分、アイス売り場の前でどれにしようか迷う数十分が解消される。
マリアージュ・フレール
フランスの、有名な紅茶のお店です。
神戸BALの中にあるティーサロンへ何度か行ったことがあるのだけれど
香りがとにかく一級品。
マカロンも、紅茶も、香りが命！
フランス人に感謝です。
会社から帰宅してすぐ、キッチンへ入ってきた亮ちゃんが
「ジャン！！」
といって差し出した、茶色い紙袋の中に
マリアージュ・フレールの紅茶の箱が入っていました。
数ヶ月前に神戸へ帰った時に友達とBALのお店に行ったのを
長々と話していたのを覚えていてくれたようです
この日は、私が働いているパン屋さんで
スコーン作りを任されるようになった日！
焼きあがったスコーンを持って帰らせてもらっていたので
紅茶とともに、いただきました♪
今度はイギリスの、フォートナム メイソンの紅茶を飲んでみたいなと
紅茶にハマり気味の、今日この頃です。
white day！！
今年もラデュレのマカロンー！！
イェーイ！！！
去年も博多阪急で、仕事帰りに買ってきてくれたのだけれど
今年は去年とは比べ物にならないくらいの行列ができていたそう。
仕事帰りのサラリーマンがラデュレのパステルカラーたっぷりな店内で
行列を作っている姿を想像・・・・・
しかし、もうすぐ博多阪急のラデュレは撤退してしまうそう。。。
残念ですが、いつかParisで食べてみたーい！！
朝ごはんが、３食のうちで一番好きです。
朝、ベッドからはい出して、
パジャマにスウェットのパーカーをはおる。
やかんにお湯を沸かしてコーヒーの準備をする。
フィルターをセットして、
コーヒーを４０ｇ計る。
お湯が沸いたら別のポットにお湯を移し替えて少し温度を下げる。
それから少しのお湯をフィルターの中の粉にまんべんなくかけて
少し蒸らす。
それからすこしずつお湯を注ぐ。
そうこうしているうちに亮ちゃんのドライヤーの音が消える。
パンを切ってオーブントースターのタイマーを３分にセットする。
時間があればフルーツを切って
ヨーグルトをかけて
食卓へ並べる。
毎日起きたら自動的に同じ動きを始める。
私の朝。
すごく好きな、朝の動作。
休日の朝は、パンの種類がちょっと増える。
スープが付いたりもする。
いつものニュース番組じゃなくて
音楽をかける。
外が晴れていたら、ホテルのブランチ気分。
もちろん服は、パジャマにいつもの着古したスウェットパーカー。
京都に住む友人に
とってもキュートなお麩をもらいました！
淡いパステルカラーのピンクとブルーが
春らしくてステキ。
キッチンの食材置き場では
いつ使ってくれるのかと主張しているかのように
今日もひときわ目立っています。
だから、今日こそはと
朝から出汁をとっておすましを作りました。
てまり麩の色が綺麗にはえるようにするために。
そして、京都の相棒、九条ネギもたっぷり入れて。
お昼からパン屋さんのお仕事だったのだけれど
午前中にせっせと仕込み。
「ほうれん草・しめじ・こんにゃく・ニンジンがたっぷり入った白和え
ほうれん草のおひたし
きんぴら
メインは天草産かわはぎのみりん干し」
白和えは一つ一つの材料を下茹でしたり下味を付けたり
胡麻を煎ってすり鉢ですったり
豆腐の水きりをしたりするので
脇役の割に手間暇がかかります。
でも、時間をかけてゆっくり料理すると、
色んな事を考えたりできるから
気分が良い日はたまに、凝った料理が作りたくなります。
ご飯はパン屋さんで汲んでくる井戸水で洗って炊いているので
とってもおいしく仕上がります。
たっぷり時間をかけて作った料理も
食卓につくとすぐに消えてしまうけど
それでもまた、今日も明日も作りたくなるのは
とっても幸せなこと！
近くのスーパーで、かわいいお野菜を見つけちゃいました！！
「プチベール」
プチベールは、1990 年に日本で作られた世界初の非結球性芽キャベツ。
プチベールは、フランス語で「小さな緑」という意味だそう。
２分くらい塩ゆでして料理します。
http://www.itotec.com/0-two/puchiberu/
地元野菜の売り場には
珍しいお野菜が色々並んでるのだけれど
こういう可愛いものを見つけるとウキウキして衝動買いしちゃいます。
レンコンと合びきミンチを半々で作ったハンバーグの付け合わせに使ってみたり
塩ゆでしたものに胡麻ﾀﾞﾚをからめてサラダにしたり。（左上）
プチベール自体に甘みがあって食べやすいお野菜なので
軽い味付けが合いそうです
普通の芽キャベツよりやわらかくて食べやすい！
見栄えもnice
小松菜とあさりのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
かぼちゃのポタージュの夕飯。
かぼちゃのポタージュは、かぼちゃといっしょに一つまみのお米を加えて煮ると
トロットしておいしかった！
こっちのレシピも美味しそう
：http://printemps.livedoor.biz/archives/51085785.html
先日土曜日、キャナルシティのＨ＆Ｍへ。
時刻は開店３０分前。
すでに人だかりと行列。
そう、この日はマルニとのコラボ商品が発売される日！！
なんとか整理券となる紙製のブレスレットを手に入れることができ、
Ｈ＆Ｍの前のパン屋、セ・トレボンで朝食。
そこで、数時間後に起きるｈａｐｐｅｎｉｎｇの序章がスタ－トしてしまうとは知らずに。。。。。
朝の焼き立てパンを前に、どれにしようか迷った末
今読み進めているフランスの小説に染まった私の頭がチョイスしたのは
もちろんクロワッサンとコーヒー。
レジを済ませて番号札をもらい、パンを温めなおしてもらうのと
コーヒーができるのを席に着いて待っていました。
亮ちゃんと、「マルニの服、楽しみだね！！」なんて話していたら
もう２０分くらいが経過していることに気づく。
店員さんを呼ぶと
コーヒーもクロワッサンも忘れ去られ、クロワッサンは丸焦げになってしまったと伝えられる。
「もう一度焼きなおします」と言われ、待つこと１０分。
もう一度店員さんに声をかけると、
「最後のクロワッサンを落としてしまいました。」
と、知らされる。
すでにコーヒーを飲みほし、空腹も過ぎ去ってしまっていたので
返金してもらおうと思ったのだけれど
金額に関係なく交換してくれるとのことだったので
その時お店で一番リッチなパンを（くるみ入りのカンパーニュ）
お持ち帰りさせていただきました
アンラッキーからのラッキー！！
Ｈ＆Ｍが、１０時に開店しました。
マルニ商品の特設コーナーへは、整理券の色別に人数が制限され
１０分ごとの入れ替えで入ることができます。
私たちの整理券はグレー。
４番目のグループで、１１時１５分にやっと入ることができました。
しかし、商品はもうほとんどない！！！
服はともかく、サンダルやアクセサリーを狙い撃ちする計画だったのに
そんなものは見当たりません。
ショックを隠しきれず、すぐにマルニのコーナーから出ると、
試着後返品するお客さんがいて、ｱｸｾの箱を店員さんに渡しているではありませんか！！！
飛び上がる気持ちを抑えて、店員さんに駆け寄り、
「そのアクセサリー、ください！！
今ちょうどコーナーから出てきたところで、
グレーの整理券も持ってます！！」
と言うと
「一旦売り場に戻してからでないと。。。。」
と、断られてしまいました。
泣きそうになるのをこらえてエスカレーターの方へ向かうと
正面に亮ちゃんの姿を発見。
私は、「あぁ、もう最悪！！！！泣きそうや！！」と、暗い顔で一言。
そしたら、亮ちゃんが
「ジャーン！！」
と片手にグリーンのｂｏｘを高々と掲げているではありませんか！
キャー！！
私が店員さんに涙目で訴えてももらえなかったあのアクセサリーを
亮ちゃんは関西人の気迫で店員さんに迫って入手したんだそう！！
結婚前のクリスマスイブにプロポーズされた帰り
神戸元町の鯉川筋を下りながら心の中で幸せを叫んだ瞬間に引けを取らないくらい
世界で一番幸せな人になった気分でした。
やったー！！！！！！
これまた、絶望からの幸福！！
２９００円のバングル一個しか手に入らなかったけど
亮ちゃんが力づくで入手してくれた
最高のプレゼント！！
こんなにうれしいことはない
レジで店員さんに、「最初のお客さんは何時くらいから並んでたんですか？？」
って聞くと、
「前日の夜からです！！」
だって！！
そこまではできないから、３０分前に来て一個でもお気に入りを手に入れられたのなら
きっとすごくラッキーだったんだろうな！！
勝利のお祝いに、近くのお魚定食屋さんでお寿司と茶碗蒸しを食べました
突き落とされて、上げられる
なんとも不思議な一日でした。
結果、ｈａｐｐｙな一日！！！
昨日の晩御飯は・・・
”博多牛のステーキ マッシュポテト添え、玉ねぎときのこのポン酢ソース”
と、ミネストローネスープ。
<ステーキは、焼く時に全身の力を使う。>
アツアツに熱したフライパンに肉の脂身部分とにんにくスライスを入れ、
３０分前に冷蔵庫から出しておいた、常温の肉を投入。
表面に焼き色がついたら弱火にして肉汁が浮いてくるのを待つ。
ひっくり返して２０秒！！
旦那さんが帰ってきてから即コンロに火をつけて
戦闘態勢に入ります。
そこから焼き終わるまでが戦いです！！
焼き終わったら同じフライパンにしめじを入れて
しんなりしたら、すりおろしたにんにくと玉ねぎを入れ、ポン酢をたっぷり入れて
少し煮立たせて、ソース完了。
全ての工程終了まで数分。
でも、油断は禁物です
先月インフルエンザにかかってからずっとうどん＆おかゆ生活だったのに
ステーキで解禁しちゃった！！！
ウシに元気をもらおう
久しぶりに水曜日フリーｄａｙ！！
水曜日といえば、映画レディースデー！！
本年度アカデミー賞最多５部門受賞の、「ヒューゴの不思議な発明」
観に行ってきました。
1930年代のパリが舞台のファンタジーヒューマンストーリー。
劇中にはメリエスの『月世界旅行』やリュミエール兄弟の『ラ・ジオタ駅への列車到着』など、
初期の映画作品がいくつか登場。
特にこの映画のキーになっている「月世界旅行」が
とても素晴らしくて、映画がこの世に誕生したころは
独創的で、芸術的で、、、言葉にできない素晴らしさを感じました。
映画やその他の芸術的・文化的なものって
もうすでにスゴイ技術がたくさん使われていて
見ている側に作る過程なんて想像もできないものになってるけれど
もともとはシンプルなもので、何もないところから何かを生み出す
想像力と創造力の結晶だったんだなぁと。
見る側が単純に驚いて、感動して、、、映画ってもともとそういうものだったんだなと
思わされました。
それはそうと、イザベル役のクロエ・グレース・モレッツ
かわいすぎます。
「５００日のサマー」で、主人公のトムのおませさんな恋の相談役で
ボーイッシュな女の子を演じていた、あの子か！！
と、思い出しました。
画像検索したらファッショナブルな姿がたくさん出てきて
１５歳の女の子には見えない大人っぽさとセクシーさとキュートさにやられちゃいました。
どんどん有名な作品に出演していくんだろうなと
先が楽しみです❤
「草間彌生 永遠の永遠の永遠」が、
大阪の国立国際美術館で開催されていることを
たまたま阪急御影駅のポスター告知で知り
即大学時代の美術好きな友達を強引に誘って
翌日、大阪の福島まで行きました。
横尾忠則のポスター展以来ですが
やっぱりこの美術館は綺麗で大きくて
すごく好きです。
入り口からドッド祭り！
中のｴﾝﾄﾗﾝｽでも水玉オブジェがお出迎え。
よく見ると草間弥生の落書きのような絵が！！
直島でおなじみ、かぼちゃのオブジェもありました
「チューリップに愛をこめて、永遠に祈る」という作品。
部屋全体が水玉！！
ここでもオブジェの一つにサインが書かれているのを発見しました♪♪
宝探しみたい♪♪
宝探しみたい♪♪
60年代後半は、ニューヨークで活躍。
数年前に六本木ヒルズでたまたま見た、
その当時の路上での様々な「ハプニング」という芸術活動の映像や記事で
草間弥生のエネルギーの放出の仕方に魅せられました。
今回の展示は近年のものばかりですが、数年でこれだけ描いたのか！！と、
年老いても衰えないエネルギーにオドロキました。
最後に飾られていた、２０１１年の作品３作がとてもステキでした。
「神をみつめていたわたし」
などの、自画像のシリーズ。
ポストカード買おうか迷ったけど、実物の迫力との違いに納得できず（当たり前だけど！！）
記憶の中にとどめておこうと思います
ルイ・ヴィトンとのコラボレーションもあるらしく、楽しみです。
美術館を満喫した後は「堂島リバーフォーラム ｃａｆｅ」へ。
川沿いの、光がサンサンと差し込む明るいカフェでお休憩。
ベリーのスープとフレーバーティーを注文。
この、ベリーのスープがとーーーっても美味しかった！
久しぶりに会う大学時代からの友人とお茶。
いい休日なり。