こんにちは。
プログラミング教室fullamigo(フラミーゴ)のふじいです。
先日、家族でおでかけしているときに
「ママのシチューが食べたい…」
と旦那と娘ちゃんが言いました。
肌寒くなってくると食べたくなるシチュー。
おでかけしてるときなんて
好きな美味しいもの選べるのに
おうちご飯が食べたいだなんて嬉しいじゃありませんか！
まあ、外食続くとおうちご飯が恋しくなるのも
あるあるですがw
私、あまり料理は好きじゃないかな。
一人だと外食かレトルトですw
料理もレシピみたり計量はめんどくさい。
だから奇跡の味が誕生しても
再現できませんw
そんな我が家のシチューをご紹介！
市販のルーを使いません。
①たまねぎと鶏肉を炒めて料理酒でジュ～っとします。人参も炒めます。
②お水を入れて沸かします。
③じゃがいも入れて火が通るまで煮ます。
ブロッコリーも入れます。
荷崩れやすいので入れるタイミングに注意！
④全部の食材に火が通ったらバターを入れて溶かします。
水溶きの米粉か片栗粉でトロミをつけます。
牛乳か豆乳を入れます。
⑤塩コショウで味を調整します。
コンソメなど入れてないので物足りないときはクレイジーソルトを入れます。
完成！
使うのは鍋だけ！
アラフォーの胃にもやさしいですw
このシチュー。
娘ちゃんはおかわり３杯食べました！
めんどくさい家事も美味しい美味しいと
喜んでくれると嬉しいですな〜✨
フォーロー大歓迎
LINE
レッスンの予約、お問い合わせも可能です。
お友達登録いただいた方に500円OFFクーポンプレゼントしています♪
↓をポチッとしてお友達登録してください。
