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6歳、10歳の女の子がいる
シンママナースのママナスです
養育費なしで大変だけど、
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さっきのとうもろこしは炊き込みご飯に。
今日の炊き込みご飯はとっても好みでした
今まで塩だけだったり、バター醤油にしたりしてたんだけど、塩だけだとちょっともの足りず、バター醤油はちょっとくどい。
塩＋醤油がちょうどいいかなってこの分量に。
今日の味付け
米 2合
とうもろこし 1本
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
とうもろこしの炊き込みご飯は、芯を一緒に炊くと旨みがプラス
『今日の炊き込みご飯おいしいね〜』
って、親にも子供たちにもいつも以上に好評でした
普段夜にあんまりご飯食べないんだけど、おいしすぎておかわりしちゃった
ご飯にはいつも雑穀米入れてるけど、今日はやめておきました。
ご飯が紫色だととうもろこしのキレイな黄色に合わなくて、子供たちが嫌がりそうだったから。
こういう時用に、白い雑穀米買ってみようかな。
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