おはようございます😊
もうすぐＧＷも始まると言うのに…
値上げ値上げで嫌になりますな😇
ま…我が家の息子はＧＷ中に2日間模試があるんで…これと言って出かける予定もありませんが
てか、高校3年間…コロナコロナ受験生…でＧＷ全滅ですね😇
カリッと！
手羽元の甘唐揚げ
材料
・手羽元 8本
☆塩、胡椒、すりおろしニンニク、すりおろし生姜 各少々
☆砂糖、コチュジャン、酒、醤油 各大さじ1
○片栗粉、薄力粉 各大さじ2
作り方
1️⃣
手羽元はフォークで何ヶ所か穴をあけます。
☆を加えて良く揉みこみ10分ほど漬け込みます。
2️⃣
片栗粉と薄力粉を合わせたものをまぶしたら油で揚げて完成です！
私はいつも深さ1~2cmほどの油で返しながら揚げてます。
が、もちろんたっぷりの油で揚げても！
ご飯にも、ビールにもオススメな1品です！
(❁´ω`❁)
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姉から[あたる餅]を貰いました！
これね、富山県の和菓子なんやけど、京都の[阿闍梨餅]と似てて美味しいの😋
あぁ…京都行きたいわ〜🥲