こんにちは😊
今日も悪天候のこちらです😇
湿度が高すぎて、それに加え気温も高いー！ジメジメ気持ち悪いですが…お肌にはいいはず
の精神で梅雨を乗りきろうと思います。
レンチン茄子の薬味だれ
この前載せた夜ご飯の1品です。
茄子のレンジ調理は、熱い季節に火を使わなくていいし、なんせ茄子の色が綺麗✨なので本当おすすめ！
材料
[作りやすい量]
・茄子 3本
☆ネギのみじん切り 1/2本分
☆生姜のみじん切り 1かけ分
☆白すり胡麻 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酢 大さじ1
☆はちみつ 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
作り方
1️⃣
茄子は洗ってガクを取り、縦に4~5本切り込みを入れてラップをして600w電子レンジ 6分30秒加熱します。
冷めたら手で裂きます。
☆は合わせて混ぜておきます。
2️⃣
混ぜておいた☆を茄子にかけたら完成です！
さっぱり美味し〜😋🌸
前に載せた夜ご飯↓
(❁´ω`❁)
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この日は大量収穫中の大葉を使った1品も作りました！
[豚肉の大葉巻き]
簡単にザッとレシピを。
豚ロース薄切り肉200gに大葉をクルクルクルクル〜ってまいて、フライパンで焼き、砂糖、醤油、酒 各大さじ1をからめました。
大葉大量につき
追い大葉😋🙌
大葉の香りがたまりません😋
