おはようございます😊
お正月休み1日目！
昨夜は年賀状をせっせと…
最終的には年賀状を出さないスタイルに変えたいと思っています。
この前友達に会った時も皆で出し合わないことに決めてきました。
年賀状の断捨離。
それよか、家の中の断捨離しなきゃね。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
寒い季節に食べたくなる、温かいおかずスープ。
里芋、人参、豚肉入りでボリューム満点です😋👍
🍀材料🍀
[4人分]
・里芋 10~12個
・人参 1本
・豚こま肉 300g
・ネギ 1/2本
[下味]
☆すりおろしニンニク 小さじ1
☆酒、醤油 各大さじ1
☆ごま油 小さじ2
○水 1000ml
○醤油 大さじ2
○鶏がらスープの素 大さじ1/2
＊塩 適量
＊胡椒 少々
🍀作り方🍀
1️⃣
里芋は皮をむいて塩少々をふり、揉み込み洗ってぬめりを取ります。
人参は皮をむいて乱切りにし、ネギは小口切りにします。
豚こま肉[下味]の☆を揉み込みます。
2️⃣
フライパンに油を熱し豚肉を炒め、火が通ったら○人参、里芋を加えて煮ます。
沸騰したらアクを取り、弱めの中火で20分ほど煮ます。
4️⃣
柔らかくなったら塩と胡椒で味を整え、ネギの小口切りを加えて完成です。
メインが魚料理で男子のテンションが下がりぎみの時や（笑）
他のおかずが物足りないときにもおすすめ🙆♀️🙆♂️
熱々ふーふー
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
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きょうは買い出しに
行ってこようと思います！
食品に、日用品に
鏡餅(まだ買えてない)
あとは～休みを満喫するべく
DVDも借りてこようかな。