フルーツたっぷりパウンドケーキ
今週は、
いちじく（赤ワイン漬）
レーズン（ラム漬）
クランベリー（ラム漬）
自家製のオレンジコンフィ をMIX
ドライフルーツもそれぞれお店で漬けたもの
ざくざく刻んで、発酵バターの生地に混ぜ込んでいます
仕上げにはお気に入りの、甘い香り「ベイリーズリキュール」をたっぷり！
しっとり仕上げの自慢の一本焼き上がっております
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また、今秋絶好調の、栗の渋皮煮も四度目の作成です
ちょっと奮発して大きめの栗を手に入れました
マスター曰く「栗が取り出してくれと呼んでいる」
鬼皮剥きの奇才、惜しむところなく能力を発揮
おかげさまで、今回もふくふくした姿お披露目できそうです
渋皮栗のアイスクリームもぜひどうぞ
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【今後の予定】
●6月15日（日） マルカフェ文藝部「おすし」電子版販売開始
●8月1日（金） マルカフェ文藝部「棕櫚shuro」第三号／紙本版販売
●10月12日（日） MBC#006
●10月25日（土） 御嶽商店街ハロウィン17：00‐18：30
●11月24日（月） 第十九回文学フリマ出店
営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
よくあるご質問はコチラ（Q＆A）
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
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