9月の終わりからさっそく林檎あれこれ堪能中。
紅玉は、アメリカ原産。香りのよさとメリハリの効いた酸味が絶妙でシナモンと仲良し。
秋映は、千秋とつがるの交配で、ぎゅっと甘酸っぱさが詰まった感じ。
で、
今週は、「千秋（せんしゅう）」！
みずみずしく、ぱりぱりしゃきしゃき
歯ごたえのさわやかな林檎です。
朝一番には、キウイとヨーグルトと合わせた
スムージーでもいただいてみました。美味！
それぞれに特徴のある林檎、
マルカフェでは白ワインとお砂糖でコンポートにしてご提供しています。
●●●
ケーキの横に、パフェのなかに、
たくさん召し上がりたいお客様には、
「りんごのコンポート バニラアイスクリーム添え」もおすすめです。
珈琲よりも、紅茶が合うかな。
ワインにも、ばっちりですよ。
●●●
【今後の予定】
●6月15日（日） マルカフェ文藝部「おすし」電子版販売開始
●8月1日（金） マルカフェ文藝部「棕櫚shuro」第三号／紙本版販売
●10月12日（日） MBC#006
●10月25日（土） 御嶽商店街ハロウィン17：00‐18：30
●11月24日（月） 第十九回文学フリマ出店
営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
よくあるご質問はコチラ（Q＆A）
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分