２月１８日（金）曇り
この日は、新横浜に４日前に新規オープンした店を訪問してみました。
店の名前は
「横浜ラーメン 新横家」
家系ラーメンの店です。
13：53店に到着。
先客５名、後客２名。
行列時の並び方と営業時間のお知らせ。
新規オープンなのでしばらくの間はこの時間帯での営業だそうです。
初訪という事もあり無難に基本の「ラーメン並」￥７８０を購入。
好みは全て普通で注文。
卓上の品々達。
７分程でラーメンが出てきました。
画では判りづらいですがドンブリが小さめです。
麺はこんな感じの中太麺。
スープは、鶏油が少なめの豚骨重視な家系醤油スープ。
私的には嫌いではない味だ。
麺はやや固めな茹で加減で食べ進めるうちに程良い柔らかさになるのが良い。
全体的には可もなく不可もなしといったところだが、好みの違いがあるとはいえ私は結構好きな味わいでした。
美味しさの証。
完食＆完飲
新横浜はラーメン博物館があるのでさほど他のラーメン店が多くない。
家系不毛地帯ともいえる新横浜エリアにオープンしたので今後に期待したいところです。
次回機会がありましたら是非ともまた寄らさせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11：30-15：00
17：00-23：00
※感染症予防対策のため時短営業期間
11：30-15：00
17：00-20：00
【定休日】
日曜
【電話番号】
045-624-9016
【最寄り駅】
ＪＲ横浜線・東海道新幹線
横浜市営地下鉄ブルーライン
「新横浜」駅下車
８番出口より徒歩５分。
２０２２年２月１４日オープン