６月１３日（土）
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の後に北久里浜へ移動。
この日の３軒目に訪れたのは、
「TOKYO BAY FISHERMAN'S NOODLE」
名店「麺屋庄太」の急逝された店主の奥様が先週新規オープンさせた店です。
ネット情報では貝出汁１００％だとか、、、
楽しみです♪
横須賀中央駅から京急線をさらに南下。
北久里浜駅で下車。
北久里浜エリアは神奈川屈指のラーメン戦国エリアでもあり私もまだ未訪の宿題店がいくつも残っています。
雨
の中、歩く事１０分程。。。
の中、歩く事１０分程。。。14：27店に到着。
この看板が目印です。
先客８名、後客２名。
各種色々とある中からイチオシと思われる「潮らぁ麺」￥８５０を注文。
卓上の品々達。
５分程でラーメンが出てきました。
剥き身のホンビノス貝は大粒で迫力がありますね。
麺は太縮れ麺でやや固めの茹で加減。
手もみされているみたいでモッチリ感がハンパない！
スープは、ホンビノス貝出汁の清湯塩スープ。
最初の一口目からホンビノス貝の風味が口の中に思いっきり広がります。
くどさの無いあっさりした優しいスープはとても美味しくていつまでも飲み続けられる味わい♪
豚肩ロースと豚モモ肉のチャーシューは柔らかくて味付けも濃くなく薄くなくスープの邪魔をしない。
そしてメインのホンビノス貝の剥き身は見た目以上に塩加減を整えてありスープの引き立て役を十分に果たしている。
ホントここまで美味しいとは思わなかったヨ！
モチロン箸が止まらぬ状態になったのは言うまでもない。
美味しさの証。
完食＆完飲
旨いラーメンを食べると幸せになるね♪
ただ今回残念だったのは私の選択ミスでした。
この店を１軒目にしておけば”貝玉”なども含めもっと美味しさを噛み締められたと思う。
そこだけが喰い（悔い）の残る１杯でした。
次回機会がありましたら是非とも醤油らぁ麺を食べ比べてみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#）
【住所】
【営業時間】
平日
11：00-14：30，17：00-22：00（ＬＯ21：30）
土日祝
11：00-22：00（ＬＯ21：30）
【定休日】
火曜
【電話番号】
046-887-0173
【最寄り駅】
京浜急行久里浜線
「北久里浜」駅下車
徒歩１０分。
２０２０年６月４日オープン