キッチンの広さにも限りがあるので、必要最小限に抑えたい派ですが
「これ買ったら贅沢だよな…」
と思って家電を買う事をためらっている人に読んでほしいと思います。
はじめましての方へ
管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）
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実はわたしも、「贅沢だよな」と思って
なかなか新しいものに手が出さずにいるタイプです。
でも、忙しい毎日を乗り切るには、家電など「活用」して
時間を生み出すことも大切だなと考え直すようになりました。
キッチンもシンプルにしておきたいから、
平日はあまり使わないのですが、休日によく使うのが「電気圧力鍋」。
（左から2番目。普段はしまってしまいます。）
これって、炊飯器と同じ要領で
スイッチオン！でキッチンから離れられるのがいいですよね。
小さなお子さんがいるご家庭とか、キッチン張り付きで
調理できなかったりするので、本当に便利。
*
料理ってやっぱりどの家事より時間がかかると思うのです。
考えるところからはじまり、買い物に調理。
食べさせて片付けまで。
休日くらいきちんと料理しなきゃと思いつつ
そんな事してたら、大切な休日の子どもとの時間が全然なくなっちゃう！
というのも実際のところ。
いつも夫が公園に連れて行ってくれるのですが、
置いてかれて料理してるのが、なんか違うよなー…と思うわけです。
そこで、食材を切って、電気圧力鍋に入れて、炊飯器も同時にスイッチオン！
そのまま、公園に遊びに行きました。
帰ってきたら出来上がったカレーでいただきます。
（福神漬け代わりのポリポリ大根、セロリのピクルスは作りおき。）
子どもとも遊べて、ごはんも出来ていて……
達成感に満ち溢れましたよー♪
鶏手羽の煮物とか、豚の角煮とか
短時間で断然おいしくなる電気圧力鍋…おすすめです。
この他、全くほしいと思っていなかった「食洗機」。
お家を変えたタイミングで勝手についていたのですが
水道代も電気代も無駄じゃない? って思って使っていなかったのです。
でも、時間を生み出すための必要経費だ! と思ったら
心地よく使えるようになりました。
左から、炊飯器、電気圧力鍋、ベビークック（離乳食を作る時に活用する蒸し器＆ミキサー）、ケトル
ここにないけれど、食洗器、オーブンレンジ、コーヒーメーカーあたりが
キッチンで大活躍の家電でしょうか。
（いや、もっとあるような……苦笑）
家電に頼って、頑張っているご自身を少し楽にしてあげてくださいね。
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