学校でおせち料理を習ったとき
はじめて、本格的に作ったとき
わたしですら「こりゃ面倒だな」と思ってしまったものです。
とてもていねいに作るのもいいですが、手を抜くところは抜かないと体がもちません！
ちょっとでも楽に作るコツをお知らせします。
昨日に引き続き、今日は田作り！
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昨日のブログ 【フジテレビ】とくダネ！「お正月料理のキケン対処法」
をご覧になった方は、おせち料理を食べること、作ることを敬遠しちゃいそうですが・・・
塩分の高い商品は多いもの。
田作り以外にも、かまぼこ、かずのこ、いくら、伊達巻き、昆布煮、いくら、お煮しめ、お雑煮・・・って全部じゃないですか。
こちらも、数日くらいだったらレシピ通り作らず、塩分を抑えてもいいかもしれませんね。
かまぼこなどは、＋でしょうゆをかけずにそのままいただくようにしましょう。
また摂ることにネガティブになるのではなく、しっかりと排出できるように。
野菜や果物など、カリウムを摂取しましょう。
そして、田作りの簡単ポイントって・・・
これ、じつは作るのとっても簡単なんです。
フライパンひとつで、5分くらいでできちゃう。
おせち料理 ＝ 難しい って思いがちなんですけど、案外簡単なものが多いからまずはレシピを見て見るだけ、してみてください！
▼レシピはこちらから！
※これは塩分を特に気にぜず作ったレシピなので少しずつ抑えて今年は試してみようと改めて思いました
まだ試作できておらずすみません・・・！
わたしは、ごまめだけでなく、くるみもいっしょに入れます。
ビタミンEも食物繊維も豊富♪
なにより食感もおいしいです。
是非、お試しくださいね！
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