料亭でゾロ目祝い！『花蝶＠銀座』

お祝いしていただきましたしばたです。

もはや、
めでたいのかどうなのかわかりませんが・・・

怪しいですねー
煌々と光るランプには
「花蝶」
って書いてあります。

（注：今日のブログは少々読み応えがあります）

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【花蝶＠銀座】

宮本亜門さんがプロデュースしたお店らしく。
伝統的な日本家屋なんだけど
現代アートが調和している感じ。

まずは、前菜
やまといも羹ときのこの酒蒸し。

お椀はさつまいも真丈でした！
ふっくらで、れんこんもしゃきしゃき！

お造りをいただき・・・
ワインをいただき・・・（笑）

メインディッシュは
牛サーロイングリル　クリームチーズソース！
（相方は鰆の最強味噌漬け焼き）

わたしが、肉をセレクトするのは珍しい！

〆ごはんは

花蝶名物　真鯛の茶漬け
奥は、たまご雑炊であります。

お祝いしてくれた絵美ちゃん。
ありがとうーーー。

大人なお店でありました！

花蝶

〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-7

050-5797-0610

タイトルのゾロ目祝いとはですね・・・
わたくし先日、３３歳になりました。

わたしにとって、３３歳はちょっと特別。

わたしが、まだまだ栄養士として迷える子羊ちゃんだった頃
知り合った柏原ゆきよさん。

いつも背中を見ていて、
でもまったく手の届くところにいけなくて。

２７歳でフリーランスなんだか、フリーランスなんだか
わからないけど独立しちゃった時、ゆきよさんに

「どうやったら、ゆきよさんみたいになれるんでしょう？」
と問いた時に

「真希ちゃん、わたしが独立したのはゾロ目の歳よ。」
と。

なんか、その時に気持ちがすっとしたのと同時に
わたしがその歳になった時にどうなっているのかな？なんて
思ってみたりしました。

２７歳のわたしよ！
こんな３３歳になりました！！（笑）

さて。
目標とか、やりたい事とか。
決めようと思っても作れるものじゃないですよね。

決めなきゃ、ちゃんとしなきゃと思って
いつもあがいているように思います。
（見えない？いつも悩んでるよ。笑）

１０月５日（誕生日の前日）
なんか、ふっと
こうしたい！
こうしなきゃ！
ってイメージが湧いてきて
まだその湖はいっぱいになっていないけど
久しぶりに湧き水が出た！っていう感覚になりました。

ふふふ。
なんか楽しみ！

いくつか、目標ができたので
それはここに書かずに
達成された時に、発表します。

リミット１年！絶対！